S: Merhaba Kitchn! Ben biraz scallions tarafından delinmişim. Bazı yemek tariflerinin yeşil, açık yeşil ve beyaz kısımları farklı şekilde tedavi etmek için çağrıldığı anlaşılıyor. Yapmam gereken bir kural var mı?
Buzdolabımdaki demet, cevabınızı memnuniyetle bekliyor olacak!
Tarafından gönderilen Katie
Editör: Katie, kişisel görüşüm, basitçe, yeşil soğanların beyaz ve yeşil kısımlarının farklı dokulara ve bir dereceye kadar tadı var. Pişirmeden pişirirken, beyaz parçaları tavaya koymayı çok isterim, çünkü ihale almak için biraz daha zamana ihtiyaç duyarlar. Yeşil parçaları aynı zamanda eklediysem, beyaz kısımlar yapıldığı zaman, bunlar sümüksü ve fazla pişerdi. Bu çok geniş bir bakış açısı, ama başlamak için bir yer.
Okuyucular, scallions ile nasıl başa çıktığınıza dair herhangi bir kuralınız var mı??
İlgili: Yeşil soğan krep yapmak nasıl
(Görüntü: İnanç Durand)