(İmaj kredisi: Leela Cyd)

S: Geçenlerde ilk apartman dairemize taşındım ve annem ve büyükannem bana aile tariflerini öğretmek için uğraşıyorlar ve çok minnettarım..

Bununla birlikte, spagetti sosu yapmak için uygun yol üzerinde biraz gerilim var. yardım et!

Büyükannem çiğ köftelerini ve salamı saatlerce sobada pişiren sosun içine koyar. Öte yandan annem sağlığım için korkunç olduğunu söylüyor ve tüm etler sosu ekmeden önce pişirilmelidir. Büyükannemin yolunu daha iyi seviyorum ve istediğimi yapabilmem için ikisini de yapamayacaklarıma izin vermedim..

Annemin söylediğinin doğru olup olmadığını merak ediyordum. Büyükannemin tarifini kullanarak hiç kimse hastalanmadı. Annem sadece çok temkinli davranıyor mu?

Tarafından gönderilen melisa

Editör: Köfteler sobanın üstünde ya da etin içinde ya da sosu içinde zararlı olan herhangi bir şey pişirilemeyecek kadar uzun süre pişiriyorlar, bu yüzden büyükannenin yöntemini takip etmenin iyi olduğunu düşünüyorum! Biz onları Kitchn’de iki şekilde yapıyoruz:

• Köfteler nasıl yapılır

Okuyucular, ne düşünüyorsunuz? Köftelerinizi nasıl pişiriyorsunuz?

Sonraki soru?