Cheery kasiyer sana 248 dolara malolduğunu söylerse … Özellikle hiç bir şey satın aldığınızı hissettiğinizde ve bir kaç gün içinde başka bir galon süt, daha fazla yumurta, bir kaç tane tahıl gevreği için birkaç gün içinde mağazaya geri döndüğünüzü bildiğiniz zaman – muhtemelen başka bir $ 83.

Yemek planlaması, gıda bütçemizi kontrol altında tutmak için benim aracımdır, ancak altı ailem için bakkaliye planlarken ve alışveriş yaparken bu 12 şeyi aklımda tutuyorum..

1. Kahvaltı ve öğle yemeği sade tutun.

Yemek paramızın çoğunu akşam yemeği için kurtarmaya çalışıyorum ve kahvaltı ve öğle yemeğini oldukça akıcı hale getiriyorum. Yulaf ezmesini toplu olarak satın alıp, satışa çıktığında soğuk tahıl üzerine stok yaparım. Ben de genellikle ev yapımı kekler veya granolalarım var. Ayrıca oldukça basit öğle yemekleri (meyve ve sebzeler, PB & Js, string peynir, tekrar kullanılabilir poşet veya elma püresi ve biraz simit).

2. akşam yemekleri için Ditto.

Akşam yemeği için çoğu gece karmaşık yemek yapma konusunda zamanım veya ilgim yok. Çok fazla malzemeye sahip olmayan tarifleri bulmaya çalışıyorum ve yeni satın almak zorunda kalacağım malzemelerden tonlarca yemek tarif etmiyorum. Özellikle beyaz peynir veya biber gibi çabuk bozulan malzemelerin kullanıldığı şeylere bakacağım.

Yan yemekler için genellikle sadece taze meyve ve salata ya da sote sebze yapıyorum. Akşam yemeğinin sıkıcı olması gerektiğini söylemiyorum – yeni tarifler deniyorum – ama bir Salı gecesi 90 dakikalık bir akşam yemeği tarifinde varile bakıyorsanız, şansınız iyi olacak..

3. Pahalı malzemeleri atlayın veya değiştirin.

Bir tarifte bir çay kaşığı için dört dolarlık bir şişe almanız gerektiğinde baharatlar bir bütçe katili olabilir. Yerel markanızın size bir miktar nakit kazandırabilecek bir yığın baharat bölümü olup olmadığını kontrol edin. Bir şeyin 1 çorba kaşığı gerekiyorsa, google yerine veya sadece onu bırakın. Bir reçete, satışa benzeyen bir etten daha pahalı bir et kesmek için çağrı yaparsa, hemen gidip daha ucuz bir fiyata takas ederim..

(İmaj kredisi: BONNINSTUDIO / Stocksy)

4. Bir bakkal listesi yapın ve ona yapıştırın.

Bir alışveriş listesi olmadan bakkala gitmek için hiç iyi bir şey gelmedi. İhtiyacınız olmayan şeyleri satın alacak ve satın almayı düşündüğünüz şeyleri unutursunuz, ve ertesi gün tekrar tekrar yapmak için markete geri döndünüz. Sizin için çalışan bir sistemi anlatayım (bakkal listesini altı parçaya bölüyorum – et, et, süt, donmuş, kuru / konserve ve çeşitli – bu yüzden iki süt ürünü arasında saklı kalmış bir meyveyi kaçırmıyorum ). En önemlisi, listene bağlı kal. Listemde olmayan şeyleri satın alma konusunda oldukça kararlıyım..

Daha fazla oku: Daha İyi Yemek Planlama için Marie Kondo Your Bakkal Listesi Nasıl

5. Henüz satın almayacağınız bir şey satın almayın.

Bunun için de suçluyum, ama eğer bir kaç kez yoğurt ya da içki içerek iki kez bakmazsan, bir kuponun olduğu için almayın. 3 dolarlık bir kalemden bir dolar hala harcama yapmayı planladığınız 2 dolar. Ve 2 $ hızlı ekliyor.

6. Markete çok sık gitme.

Sadece haftada bir kez bakkala gitmek konusunda oldukça dindarım. Bir şeyi unutursam, onunla ilgilenirim. Alışveriş gününden bir gün önce süt bitersek? Su içebiliriz. Google’ın yerine geçebilir, o malzemeyi atlayabilir veya başka bir şey yiyebilirim. Markette her ekstra zaman geçirdiğinizde, bütçeniz zarar görecek.

(Resim kredisi: CC BY 2.0 altında Mike Mozart)

7. Depo üyeliğinizi yeniden düşünün.

Eşyaları toplu olarak mı satın alıyorsunuz ve sonra bir sürü şey atıyorsunuz, çünkü zaman içinde geçemiyorsunuz? Aileniz yasal olarak satın aldığınız her şeyi kullanıyorsa, harika! Ancak eğer değilse, üyeliğinizi iptal edin ve gerçekten ihtiyacınız olanı satın alarak paranı biriktirin..

Daha fazla oku: Amazon veya Costco’da alışveriş yapmak daha mı ucuz? Cevap Sizi Şaşırtabilir.

8. Bir markete git.

Bakkal alışverişi benim için bir üretim, ne de dört küçük çocukla, bu yüzden daha fazlasını yapmanın yollarını aramıyorum. Satışlardan faydalanmak için birden fazla mağazaya gittiğimde, bu kadar para biriktirmiyor, çünkü daha fazla para almayı düşünüyorum çünkü başka bir mağazaya gitmeyi haklı çıkarmak zorunda olduğumu hissediyorum. Ayrıca, daha fazla benzin maliyeti ve bir ton daha zaman alır. Elli sent bir yoğurt küvetine saklamak için bana değmez. Mağazanızda fiyat eşleşmesi varsa, daha iyisi.

9. Bakkal alımına bakın.

Birçok mağaza şimdi ücretsiz (ya da çok ucuz) bir market satın alma hizmeti sunuyor ve bir sürü itici ürünü alan bir alışverişçiyseniz, mağazaya hiç girmeden kendinize bir ton para kazandırabilirsiniz..

10. Pahalı şeyler üzerinde kolay git.

Bakkal listenizdeki öğelerin çok maliyetli olduğunu görün ve bunları nasıl azaltacağınızı anlayabilirsiniz. Bir tarifte daha az et kullanır mısın ve ana yemeği toplamak için sebze ekler misin? Örneğin, tereyağlı tavuktaki tavuk miktarını yarıya indirebilir ve nohut ekleyebilirsin..

11. deneyin Gerçekten mi yiyecek atmamak zor.

En kötü şey yiyecek için para ödemek ve sonra eve gitmek için kötüye gitmek. Çoğu gün öğle yemeğinde artıkları yiyorum ve birkaç gün içinde bir şeyler yapmaya başlarsa, akşam yemeğinde artık yemek yeriz. Öğeleri dondurmadan önce dondurmamaya çalışıyorum, domates salçası çorba kaşığı gibi … … her gün bir kaşık ya da yarım blok peynir ihtiyacım olan yeni bir kavanoz almak zorunda değilim..

(İmaj notu: Lauren Volo)

12. Benzer şeyler yiyin, böylece bir şeyler fırlatmaya son vermeyin..

Yemek planlamanızda bir miktar tutarlılık varsa, işleri daha kolay kullanabilmenizi sağlar. Örneğin, her hafta pizzamız var, bu yüzden asla altı hafta boyunca buzdolabında ya da mozzarella’nın küflü bir bloğunda oturan pepperoni’yi atmam. Haftada birkaç gece salata yiyoruz, bu yüzden marulun başı kötü olmak için nadirdir ve yarım avokado, arta kalan domates veya bazı bademlerin sonlarına atmak için harika bir yerdir..

Daha fazla oku: Neden Hafta Benim Her Zaman Bir Pizza Gecesi İçerir?

Kitchn ile Yemek Planı Kulübü

Yemek Planı Kulübü, yemek tariflerinin hazırlanmasından yemek hazırlığına kadar her öğünüzü yürütmek için her yemek adımında size rehberlik edeceğimiz eğitici yayınlar, indirilebilir araçlar ve gerçek hayattaki örnek yemek planları ile dolu 4 haftalık bir programdır. yemek – size sadece bir ay içinde daha güvenli bir yemek planlayıcısı yapmak için. Buradan takip edebilirsiniz!