iç göbekler
[Kuh-lay-Zee]

Bunlardan tamamen iğrençsiniz ve “umbilikal kord”, “sperm” veya “embriyo” kelimeleri aklınıza birkaç kez katlanmış olabilir. Bu yumurtalar genellikle yumurtaya bağlı olan bu kalın, ropey iplikçikleridir. yumurta sarısı. Rahatlayın. Chalazae’ın tek rolü, yumurta sarısını yumurtanın merkezine tutturmaktır. Unutmayın, yediğimiz yumurtalar döllenmez ve tavuklar memeliler değildir, bu nedenle umbilikal kord, sperm veya embriyolar, arkadaşlarım.

Chalazae için kullanışlı bir özellik bile var: ne kadar büyükse, yumurtanın daha taze olması. Pişirildikten sonra, mükemmel bir pürüzsüz doku elde etmek için genellikle onları çıkarmak için çürümeye çalışan çömlekçiler hariç, yok olurlar ve tarifler üzerinde hiçbir etkisi olmaz..