Dondurucu yiyecekler, kolay yemek yemeklerini muhafaza etmek ve planlamak için harika bir yoldur, ancak spontane bir yemek deneyimi yaşatmaz. Bekleme saatlerinin ötesinde buz çözme ve mikrodalga fırında nemli halde tutan birkaç ipucu için okumaya devam edin.

1. Eti Suyla Hızlı Çözün – Bu hile mutfağımda standart haline geldi. Bir kaseye dondurulmuş et koyun ve çözülene kadar üzerine soğuk su dökün. Etin yüzeyini pişirmeye başlayacağı için sıcak veya sıcak su kullanmayın.
• Mutfak Kısayolu: Eti Hızlı Bir Şekilde Çözme

2. Granit Sayaç Üstü Kullanarak Buz Çözmeyi Hızlandırın – Granit, üzerinde donmuş eşyaların buzunu eritmek için neredeyse sihirli bir yola sahiptir. Niye ya? Emin değiliz. Ama bir şans ver ve yiyecekleri daha çabuk çözme yolunda olacaksın..
• Bak! Granit Tezgahlarda Süper Hızlı Buz Çözme

3. Bir Çift Kazanda Tereyağı Hafifçe Yumuşatın – Bu sık sık göründüğüm bir problem. Ekstra tereyağı alın. Donmak. Kurabiye yapmaya karar verin. Ah ah. Bazen tereyağını fırında önceden ısıtmaktan ısınan bir ocak üstüne koyacağım ve birkaç dakikada bir çevirmeye özen gösterdiğim sürece problem çözüldü. Ama bu yöntem soba üzerinde erimiş tereyağı ile biten daha az eğilimli.
• Hızlı n ‘Kolay: Tereyağı Yumuşatma Yolları

Hızla çözülen sırların neler??

İlgili: Gıda Güvenliği 101: Donmuş Etin Çözülmesi

(Resimler: Creative Commons altında kullanılmak üzere lisanslanmış Flickr kullanıcısı aMichiganMom)