Yemek yapmaya ilk başladığınızda, süslü yemek kitaplarında gördüğünüz güzel, karmaşık tarifler üzerinde çalışmak doğal ve cazip. Ancak, yakında keşfettiğiniz, yemek pişirmenin çok fazla yapı taşına sahip olmasıdır. Örneğin, en sevdiğiniz tavuk tikka masala tarifi, daha önce basit bir tavuk uyluk çanağı yapmış olmanızdan yararlanacaktır. Yani, esasları ile başlayalım!

İşte herkesin 30 yaşına gelmeden önce pişirmesi gerektiğini düşündüğümüz şey. Bu listede kaç tane şey yaptınız??

Belli bir yaştan önce birisinin ne pişirmesi gerektiği açıkçası, diyetleriyle ilgili çok şey var. Vejetaryen değilseniz, glutensiz veya yemek alerjiniz varsa, mutlaka yapmanız gerekenler listesi bu listeden biraz farklı görünecektir..

Ben şahsen 30 yaşına kadar birkaç yılım var ve bu listeden sadece 24 şey yaptım. Yemek pişirmeye başladığımdan beri, ızgaraya erişemedim – bu da ızgara burgerleri ve biftekleri dışarıda bırakıyor. Bu durumu düzeltmek zorunda kalacak!

30’dan önce pişirmek için 30 şey

Soslar, Vinaigrettes ve Dips

  • Marcella Hazan’ın Ünlü Domates Sosu
  • Mükemmel Guacamole
  • Scratch dan Humus yapmak nasıl
  • Balsamik Sirke
  • Her Zaman Mükemmel Pesto Nasıl Yapılır?
  • Krem Şanti Nasıl Yapılır?

Yüce Buttermilk Krep

(İmaj notu: Dana Velden)

Temel Kahvaltı Tarifleri

  • Her Zaman Yumurtaları Nasıl Mükemmel Kaynatın
  • Fransız Omleti Nasıl Yapılır?
  • Mantar-Kuşkonmaz Frittata (herhangi bir basit frittata tarifi yapacağız)
  • Yüce Buttermilk Krep

Temel et tarifleri

  • Mükemmel Tavuk Nasıl Kızartılır
  • Otlar ve Limonlu Fırında Somon
  • Limon Kekik Tavuk Uyluk
  • Fırında İhale ve Sulu Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir
  • Gerçekten Sulu Burger Nasıl Grill
  • Mükemmel Biftek Izgara nasıl

Klasik Fırında Makarna ve Peynir Nasıl Yapılır

(İmaj kredi: Kimberley Hasselbrink)

Klasik Konfor Yemek Yemekleri

  • Izgara Peynirli Sandviç Nasıl Yapılır
  • Klasik Fırında Makarna ve Peynir Nasıl Yapılır
  • Neredeyse herhangi bir sebze çorbası nasıl yapılır
  • Nasıl Çok İyi Chili Yapmak İstersiniz
  • Kuşkonmaz ve Şeker Yapış Bezelye ile Domuz Eti-Fry – Herhangi bir karıştırın kızartma, gerçekten
  • Evde gerçekten iyi pizza yapmak nasıl
  • Soba üzerine pirinç pişirmek nasıl

Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır

(İmaj kredisi: Emma Christensen)

Temel Tatlı Tarifleri ve Ekmekler

  • Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır
  • Muzlu Ekmek Nasıl Yapılır
  • Yabanmersinli turta
  • En İyi Cut-Out Şeker Çerezler
  • No-Yoğurma Ekmek Nasıl Yapılır?
  • Çikolata Katmanlı Kek
  • Tuzlu Fıstık Ezmesi Buzlanma ile acı tatlı kek

30 yaşına gelmeden önce yapmanız gereken temel tarifler nelerdir? Bu listede kaçırdığımız her şey?