Taze zerdeçal, San Francisco’da yerel üretim pazarında ortaya çıkmaya başladığında, kabindeki toz halindeki şeylerden uzak bir keşif dünyasıydı. Bu kökün birçok kullanımı sadece benim mutfağımda gerçekten keşfedilmeye başlıyor, ancak deneyler yüksek bir maliyetle geliyor: parmaklarımdaki çıkarılması zor lekeler. Taze zerdeçal, soluk altın renginden portakal çığlığına kadar değişir ve en parlak görünüm değildir. Cildinizi lekelemenin yanı sıra, tırnaklara şeftali tonu ekleme alışkanlığı da vardır..

(Not: Bu yöntemler aynı zamanda çalışan zerdeçal lekeleri için de çalışır!)

Denediğim 3 Yöntem

Şarap Tutkunları’ın yemek editörü olan Nils Bernstein, zerdeçalla çalışırken onun için çalışan iki yöntem önermiştir: bir macun veya sirke ve şeker peelingi yapmak için yeteri kadar limon suyu ile kabartma tozu.

Ayrıca San Francisco’nun 30 yaşındaki New Delhi Restaurant’ının şefi ve sahibi olan Ranjan Dey ile konuştum, zira neredeyse ona, zerdeçal lekelerini parmaklarından temizlemek için tavsiye ettiği yöntemden ötürü güldü. “Eldiven giy!” dedi ki, bu lekelerin ilk etapta kaçınılması gerektiği gerçeğini ima etti. Dey ayrıca bir damla limon suyu ve bir damla gıda dereceli ağartıcı ile su önerdi..

Her üç yöntemi de ayrı ayrı denedim – işte nasıl gidiyor?.

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

Kabartma tozu + limon

Kabartma tozu süper eğlencelidir, çünkü kolay bir ovma içine yerleşmeden önce köpürür ve fışkırır. Sabun, su ve parmaklarım tarafından izlenen iki iyi fırçalama temel olarak yeni kadar iyi idi. Kağıt kesiğini yaktığı kadar limon suyu yoktu ve ovalama parmaklarımın yumuşak ve ferah hissetmesini sağladı..

(Resim kredisi: Amazon’un izniyle)

Sirke + Şeker

Sirke ve şeker ovma burada daha az başarılıydı ve yeni bir kâğıt kesiminde son derece acı vericiydi (kendime not: kağıtla daha dikkatli olun!), Ama sonunda üç döngüden sonra hile yaptı.

(İmaj kredisi: matka_Wariatka / Shutterstock)

Limon Suyu + Su + Gıda Dereceli Beyazlatıcı (Kazanan!)

Bu kombinasyon, iyi bir sabun ve suyla durulama, ardından en iyi sonuç veren formül. (Ancak, meyve suyunun herhangi bir açık kesimi yakabileceği konusunda uyarılmalıdır!)

Bu tekniklerin herhangi birini deneyin ve hiç bir zaman temiz ve sevimli hissedeceksiniz – sıcak yeni manikür gölgesi olarak zerdeçal kullanmayı tercih etmediğiniz sürece.

Zerdeçal lekeleri parmaklarınızdan çıkarmak için herhangi bir ipucu var mı?

Zerdeçal hakkında daha fazla

  • Baharat Kabini İçinde: Zerdeçal
  • Hayatınızı Baharatlı 19 Lezzetli Zerdeçal Tarifler
  • Taze ve Kuru Zerdeçal Arasındaki Fark Nedir?