Bu ay 30 gün boyunca, tüm yiyecekler için 30 günlük sıfırlama ve tekrar odaklama olan Whole30’u keşfediyoruz. Whole30, bir diyet veya gıdaların “iyi ve kötü” olarak yargısal bir şekilde etiketlenmesi değildir. Aslında, okuyucularımızın birçoğunun daha fazla yemek yapmasına ve kendilerini en iyi hissetmelerini sağlayan yiyecekleri bulmasına yardımcı olan basit bir sıfırlama. Buradaki kapsamımız hakkında daha fazla bilgi edinin.
İster ilk kez ister Whole30’u isterse dördünüzü yapıyor olun, hazırlık daha az önemli değildir. Bir konserve tavrına ek olarak, birkaç yemek dışı mutfak malzemesi ve bakkalınız, kuzeniniz için yapabileceğiniz birkaç şey daha vardır: şekerden 30 günlük geçici molanızdan en iyi sonuçları aldığınızdan emin olmak için, alkol, süt ürünleri ve daha fazlası.
1. Whole30 dışı kiler malzemelerinizi saklayın.
Başarılı bir Tam30’un anahtarı aslında kilerinizde olmayan şeylerden çok daha fazlası. Artık herhangi bir abur cuburdan veya günahtan kurtulun ya da aileniz için görüş alanınızın dışında kalan ayrı bir alanda saklayın..
Size bir sürü yiyecek atmanızı ya da Whole30’dan sonra geri dönebileceğiniz mükemmel sağlıklı yiyecekler atmanızı söylemiyorum ama yaşam tarzınızda ne tür kalıcı değişiklikler yapmak istediğinizi düşünün. Bu 30 gün sonra Doritos ve şeker çubuklarında atıştırmalara geri dönmek ister misiniz? Eğer değilse, onlardan kurtulun.
2. Uyumlu atıştırmalıklarda stoklama.
Kurutulmuş meyveler, RxBars ve Larabars, sarsıntılı ve fındık gibi kolay, hazırlık gerektirmeyen uyumlu aperatifler alın. Uyumlu olduklarından emin olmak için bu şeylerden herhangi birini satın almadan önce etiketleri kontrol edin. Asla uyuşmazlığı hissetmek veya uyumsuz atıştırmalıklarla yoldan çıkmak için cazip hissetmek istemezsiniz, bu yüzden hem tatlı hem de tuzlu isteklere hitap eden bazı acil durum hükümlerine sahip olduğunuzdan emin olun..
Soda içicisi iseniz ve alışkanlığı tekmelemek konusunda endişeli iseniz, aromalı seltzers deneyin. LaCroix, 30 onaylı bir favori.
(Resim kredisi: Maria Siriano)
3. temel konserve ürünler üzerinde stoklama.
Tamamen uyumlu 30 pişirme, normalde yaptığınız gibi tamamen farklı olabilir, ya da belki sadece bazı küçük ince ayarlamalar yapmanız gerekir. Her iki durumda da, kilerinizin her gün bakkata gitmek zorunda kalmayacağınız bazı temel konserve ürünler ile doldurulması önemlidir. Konserve somon ve ton balığı, kolay bir protein düzeltmesi için salatalarda harika çalışır. Ezilmiş domatesler, köri ezmesi, konserve sebzeler ve hindistan cevizi sütü, pek çok yemek tarifinden, güvenden ve köriden kızartmalar ve soslara kadar gidebilir..
4. Hindistan cevizi ürünlerinde stoklama.
Yeni en iyi arkadaşınıza merhaba deyin: Hindistan cevizi ürünleri Whole30’da çok büyük. Hindistan cevizi yağı yemek pişirmek için harika çalışıyor ve ben chia pudingi yapmak için hindistan cevizi suyu ve hindistan cevizi sütü kullanıyorum. Ayrıca hindistancevizi unu köfte de kullandım. Muhtemelen Whole30’dan önce hindistancevizi aminosunu hiç duymadınız, ama soya sosu için düşük glisemik, glutensiz bir alternatif..
5. Baharat rafınızı yenileyin.
Bu, yemek yerken yeni tarifleri ve lezzetleri keşfetmek için harika bir zamandır. Baharat rafınızın envanterini alın ve karabiber, kırmızı biber gevreği, tarçın ve sarımsak tozu gibi temel bilgilere sahip olduğunuzdan emin olun. Daha az aşina olabileceğiniz bazı baharatlar almayı düşünün, ancak zerdeçal, köri tozu, kırmızı biber ve Çin beş baharatı gibi denediğiniz için mutlu olursunuz. Fuar uyarısı: Baharatlar süpermarkette market faturanıza fazla para ekleyebilir, ancak biraz uzun bir yol kat edebilir, bu yüzden onları lezzetli mutfak geleceğinize yatırım olarak düşünebilirsiniz..
Whole30 pişirme ve yemeğinizde sizin için yararlı bir araç olsaydı, kiler değişiklikleri sizin için en yararlı oldu?
30 Tüm30: 30 günlük Whole30 ile 2017’ye başlıyoruz. Neden Whole30? Sürekli bir diyet değil; Yemek için reçete değil. Tüm yiyecekleri yemekten ve yemeklere daha amaçlı ve dikkatli bir yaklaşımı keşfetmekten sadece 30 gün.. Daha fazla oku burada Whole30 nedir ve nasıl takip edilir.