Çoğu barbekü uzmanı sırlarını gizli tutmaya eğilimlidir – bir sır. Yıllarca ve yıllarca tinkered ettikleri, ayarladıkları ve ayarladıkları ev yapımı reçeteler. Bazen, uzmanlar bile bir mağaza tarafından satın alınan sosun rahatlığını tercih ederler. Bu yüzden dört Teksaslı barbekü ustasının favori mağaza satın alınan soslarla ilgili ayrıntıları dökmesini istedik ve iyi haber şu ki ellerinizi de bunlara alabilirsin. (Sadece etrafta bol bol peçetenin olduğundan emin ol.)