Geçtiğimiz hafta, yazın ne kadar sıcak olabileceğini bize bir tat vermişti. Dışarıda hava sıcak olduğunda, yapabileceğiniz tek şey var: Dondurma yiyin.

Herkes en iyi şeyleri kendiniz yaptığınız şeylerden bilir ve düzenli olarak dondurma için çığlık atıyorsanız, mutfağınız için satın aldığınız bir makine hiç vakit kaybetmeden kendi başına ödeme yapar. (Gözleme konisi diyebilirsin, aslında daha hızlı.)

Yine de nasıl alışveriş yapılır? Bu hikayenin kalanını okuyarak başlayın.

Dondurma yapımcılarının üç ana stili vardır – eski plastik torbayı saymaz.

Bunlar, bir krankı elle çevirmenizi ya da üstüne takılabilen bir motor ile gelmenizi gerektiren ucuz, eski moda yapımcılardır. Biraz dağınık olabilirler ve her zaman en lezzetli dondurmayı yapmazlar, ancak izlemek için eğlencelidir ve çocuklara iyi bir fen dersi vermenize yardımcı olabilirler..

Piyasadaki çoğu dondurma makinesi bu tarz. Dondurucuda yaklaşık sekiz ila 12 saat (bazen daha uzun) oturmak zorunda olan sıvı dolu bir ek kaseye sahip olacaklar. Zaman geldiğinde, kase makineye girer ve bu da karışımı karıştıracaktır. Eksileri: Kâseyi önceden dondurmayı ve dondurucuda yer almayı unutma. Ve genellikle bir parti için arka arkaya partiler yapamazsınız.

Bu, size en çok paraya mal olacak çünkü bu, tüm işi sizin için temel olarak yapan, kendinden-ürpertici bir sistem. Bu makineler genellikle manuel veya otomatik ayarlara veya her ikisine sahiptir. Eğer gerçekten dondurmayı seviyorsanız ve bir çok şey yapmak istiyorsanız, bu sizin en iyi bahistir, mutfağınıza takılan bir yumuşak makineye sahip olmanın kısa bir yoludur..

Henüz başka bir gadget yok …

Almak: KitchenAid Dondurma Makinesi Eki, Hedefte 60 Dolar
KitchenAid bir dondurma ataşmanı sunan tek stand mikserlerinden biridir. Eğer bir KitchenAid stand mikseriniz varsa ve mutfak dolaplarınıza daha fazla küçük cihaz eklemeye devam etmek istemiyorsanız, bu sizin için dondurma makinesi olabilir. Dondurucuya koyduğunuz ve sonra dondurma yapmanın zamanı geldiğinde stand mikserinize kaydığın sadece bir kase..

Yer tasarrufu sağlayan yeteneklerine ek olarak, aynı zamanda ayarlanabilir hızlara izin verir (çoğu dondurmalar için en düşük hız olsa da). En büyük dezavantajı? En dondurulan çanak modelleri, çanağı sekiz ila 12 saat arasında dondurmak için çağırırken, KitchenAid bir asgari 15 saat. Bu rotaya giderseniz, önceden planladığınızdan emin olun.!

Daha fazla oku: KitchenAid Dondurma Makineleri Nasıl Kullanılır

İyi bir şovdan hoşlanıyorsan …

Almak: Tatlı Nokta Dondurma Makinesi, 50 $
Kalbinde bir çocuk olsanız da ya da evinizde gerçekten bir sürü çocuğunuz varsa, bu basit plaka benzeri cihaz son derece iyi bir şekilde geçecektir. Sadece dondurucuda saklayınız, sonra serin bir işlem yapmak istediğinizde, hamurunuzu karıştırın ve plaka üzerine dökün. Dondurma oluşana kadar karışımı açmak ve kepçe için birlikte verilen kürekleri kullanın. Tam anlamıyla gözlerin önünde olacak.

Güvenilir bir makine istiyorsanız ama çok fazla harcamak istemiyorsanız …

Almak: Cuisinart Klasik Dondurma Makinesi, Sur la Table’da 60 $
Cuisinart’ın dondurma makineleri hakkında yeterince iyi şeyler söyleyemeyiz. Gıda Ekibimiz onları oldukça özel kullanıyor ve markanın çeşitli modellerini yıllarca sevdik. Bu küçük adam, pazarın geri kalanına oranla oldukça hızlı olan 20 dakikalık bir 1.5 litrelik bir parti yapabilir. Nispeten sessiz, güvenilir ve genellikle satışta bulunabilir.

Kepçe al: Neden herkes Cuisinart Ice Cream Maker’a sahip??

Eğer nostaljik tipseniz …

Almak: Nostalji Elektrikli Dondurma Makinesi, 30 $
Endişelenme – aslında bu seçeneği el ile kullanmanız gerekmez (çalkalamaya dikkat etmeniz için bir elektrik motoru vardır), ancak karışımın donmasına yardımcı olmak için buz ve tuz eklemeniz gerekir. Bu makineden alınan dondurma, aslında cazibesinin bir parçası olan biraz buzlu (özellikle bu listedeki diğerlerine göre)..

Dondurma konusunda çok ciddisin …

Almak: Breville Smart Scoop, Sandık ve Varil’de 400 $
Bir dondurma makinesinde 400 dolara haklı çıkmanın tek yolu, dondurmayla ciddi bir şekilde saplantılı olmanız. Yani, bu tür bir parayı bir dondurma makinesinde harcamak istiyorsan, bu makine buna değecek – eğer en zorlu dondurma yapımından başka bir sebep olmasaydı.

Bu bir kompresör dondurma makinesidir, yani makine bu listedeki diğerlerinden daha büyük bir ayak izine sahiptir, ama yine de, kasenin zaman içinde dondurulması konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Karışımınıza dökün ve 12 ayardan birini seçin (veya seçtiğiniz bir özel ayar yaratın). Dondurmanın hazır olması yaklaşık 50 dakika sürüyor, bu noktada biraz jingle bırakabilirsiniz. Bir tane daha bonus daha var: Dondurmaya ve dondurmaya üç saat kadar devam edebilecek soğuk bir ortama sahip..

En Sevdiğimiz Dondurma Tarifleri

  • Evde Klasik Dondurma Nasıl Yapılır
  • En İyi Çikolatalı Dondurma
  • Muz Topakları ile Fıstık Ezmesi Dondurma
  • Tuzlu Badem Dondurma
  • Çilekli Cheesecakeli dondurma
  • Serin, tatlı ve memnun tutmak için 20 ev yapımı dondurma tarifleri

Hangisini alırsın?