öğe: 5-Tepsi KÜÇÜK BAHÇE-Excalibur 26 saat Zamanlayıcı # 3526T
Fiyat: 249,95 $
Genel izlenim: Excalibur, yiyecek kurutucularının Cadillac’ı olarak bilinir ve bu modelin kullanımı çok kolay olduğu kadar sofistike özelliklere de sahiptir..
Yıllardır büyülü Excalibur kurutucusunun masallarını duydum ve hipe değip değmediğini merak ettim. Excalibur hafif bir şekilde alınacak bir cihaz değil – büyüklükte veya fiyatta – ve düşük maliyetli dehidratörlerle karşılaştırmanın nasıl olabileceğini merak ettim ve bir apartman sahibi olarak birinin sahibi olmanın pratikliğini merak ettim. Dezavantajları yok, ama sadakatimi bildirmeye hazırım.
Gözden geçirme
Özellikleri ve özellikleri: Bu 5 tepsili kurutucuda 8 metrekare tepsi alanı vardır. Özellikler arasında bir açma / kapama düğmesi, 85 ° F ila 145 ° F arasında ayarlanabilir bir termostat ve otomatik kapatma özelliğine sahip 26 saatlik bir zamanlayıcı bulunur. Arkada 5 inçlik bir fana sahip ve 440 watt’ta çalışıyor. Boyutlar 17 x 19 x 8.5 inç ve ağırlığı 14 liradır.
Favori detaylar: Zamanlayıcı, bu 3526T modelini Excalibur’un 3500 modeli dahil olmak üzere diğer birçok dehidratörden ayırır. Bu özellik, 3500’ün fiyatına 50 dolar eklediyse de, inanılmaz derecede faydalı olduğunu ve evde ya da uykudayken gıdaların suyunu almayı mümkün kılacağını düşünüyorum..
Potansiyel problemler: Şimdiye kadar herhangi bir sorunla karşılaşılmadı, aksi halde kurutucunun içinde ve dışında kurutucuyu sık sık hareket ettiren mekanik ve kozmetik potansiyel etkileri hakkında endişelerim var (bkz. Küçük mutfaklar için iyi mi?).
Gösterişliler layık? Evet, düzenli olarak kullanırsanız. Ev bahçıvanları, CSA aboneleri veya düzenli üretim fazlası olanlar için özellikle yararlı olur.
Küçük mutfaklar için iyi? Sınırlı alana sahip olanlar bunu çalıştırmak ve / veya saklamak için yer bulmakta zorlanabilirler. Küçük bir dairede yaşıyorum ve bu sadece en büyük tezgahıma sığar (saatlerce kullanıldığında biraz sıkıntı yaşanır) ve apartmanımın ortak depolama alanında saklamak zorundayım.
Sık sık hardcore çiftçiler ve ham yiyecekler ile ilişkili olsa da, dehidratörler yiyecekleri korumak için kolay bir yol isteyen herhangi bir ev yemekleri için gerçekten çok yararlıdır. Fırın kurutmadan daha fazla enerji verimli, dehidrasyon da gıda atıklarının önlenmesine ve paketlenmiş gıdalarda tasarruf sağlanmasına yardımcı olabilir. Kuru meyveler, sebzeler ve otlar sadece başlangıçtır. Excalibur’u test ederken, bu düşük ısılı cihazın kraker yapımında da kullanılabileceğini keşfettim (sıkma hamuru ile!), Makarna kurutmak, ekmek yetiştirmek ve yoğurt yapmak.
Daha küçük ve daha az pahalı olan dehidratörler, istiflenebilir tablalara sahip bir silindir tasarımına ve altta bir fana sahiptir ve çoğu zaman, kurutma işleminin gerçekleştirilmesi için tepsileri döndürmek gerekir. Buna karşılık, 5 Tepsili Excalibur, çıkarılabilir tepsiler ve arkada bir fan bulunan ve her tepsinin içeriğini dehidrate eden büyük bir kutudır..
Büyük kapasitelerine ek olarak, tepsileri gıdaları eklemek, kontrol etmek ve çıkarmak için içeri ve dışarı kaydırmak kolaydır. Her tepsi, çoğu gıda maddelerini kurutmak için kullanılabilen ve sabun ve su ile temizlenmesi kolay olan, BPA içermeyen bir polikartör eki ile birlikte gelir. Meyveli deri gibi gıdalar yapmak için, ayrı ParaFlexx yapışmaz tabakalar (yaklaşık her biri yaklaşık 10 $) satın almak veya parşömen kağıdı veya plastik sargı ile polisildayı kapatmak gerekir. ParaFlexx tabakalarını henüz denemedim, ama parşömen üzerine yapılmış meyve derisi çok iyi çıkıyor. Yoğucuyu inkübe etmek ve hamur hazırlamak için tepsileri çıkarmanız yeterlidir..
