Bazen, dondurucu kâğıt çağıran bir reçete veya bir şeye sarmak için tavsiyelerde bulunabilirsiniz. Ama dondurucu kâğıt, parşömen veya balmumu kâğıdı ile aynı şeydir, dondurucu kâğıt bir isimdir? Yoksa tamamen farklı bir şey mi??
Dondurucu kağıt nedir?
Dondurucu kağıt, bir tarafında plastik veya balmumu kaplamalı kalın kağıttır. Hiçbir kaplaması olmayan parşömen ve her iki tarafta da bir kaplamaya sahip mumlu kağıttan farklıdır..
Dondurucu kağıt ne için kullanılır?
Şimdi daha az popüler olmasına rağmen, dondurucu kağıt geleneksel olarak donma için etleri sarmak için kullanılıyordu. Etler, etin yüzeyini korumak ve aynı zamanda nem kaybını önlemeye yardımcı olmak için balmumu tarafına sarılacaktır, ancak dışarıdaki kağıt, etiketleme amacıyla yazılabilen bir yüzey olduğu anlamına gelir..
Dondurucu kağıt, genellikle bakkaldaki et veya deniz ürünleri tezgahında kullanılır. Bu tür kağıtlar tercih edilir çünkü plastik kısım et ve deniz mahsullerinden gelen suları ıslatır ve sızıntı yapar..
Et ve deniz ürünlerinin yanı sıra, dondurucu kağıt, peynir parçalarının nefes almasına izin vermek için peyniri parçalarına sarmak için de harika bir malzeme olacaktır. Kumaş üzerine baskı ve kapitone gibi el sanatları projelerinde de kullanılır..
Neden bulmak çok zor?
Dondurucu kağıdın ne olduğuna bakmaya başladığımda, ellerimi gerçekten bir ruloya sokmak zordu. Yerel market marketim taşımadı ve nihayet sipariş vermek zorunda olduğum bir çevrimiçi buldum..
Bazılarını bulmanın neden bu kadar zor olduğunu düşünmeye başladım ve benim tahminimce tekrar kapatılabilir dondurucu poşetlerin ve ev tipi vakumlu sızdırmazlık sistemlerinin yükselmesiyle, kağıtların dondurulmak için sarılması ihtiyacı azaldı. Ben kişisel olarak, et veya krep gibi şeyler arasında donmadan önce katmanlama dışında bunun için fazla kullanamayacağım, bu yüzden bu rulo bittikten sonra, aynı işleve hizmet edebilen balmumu veya parşömen kağıdına yapışacağım!
Dondurucu kağıdı kullanıyor musunuz? Eğer öyleyse, ne için?