Kai aš praleidžiu žingsnį virtuvėje arba darau ką nors tik patogumui, išgirdau savo motinos balsą: “Tai daug pigiau tai padaryti patys ir tai užtruks tik minutę”. Na, labai myliu mamą, bet nesu įsitikinęs, kad visada tiesa. Tiesa, ar ne, dėka jos sumušimo, supirkusi susmulkintų morkų maišelį, atrodo kaip prabanga. Ir aš juos visus įkėliau visus metus. Kadangi jie man gerai, o sveikas maistas turėtų būti lengvas.

Pusryčiams jie gerai dirba omeletuose, keksnuose arba veggio blyneliuose. Pietų metu aš juos išmesiu salose, sumuščiu juos į quesadilą arba pridėti juos prie sumuštinio. Mes stengiamės pasiduoti veggies į savo vaikus, tačiau mes galime ir buvo žinoma, kad pridedant saujų į savo sumuštinius, nors vienas vidurinis schooler kartą sakė: “Mama. Atsiprašau, aš tiesiog nenoriu būti vaikinas su morkos ant jo sumuštinio “. Bet, mylėtoji, jie taip gerai tau! Tiesiog pasakykite kitiems vaikams, kad tai bahn mi. Viduriniai moksleiviai gali būti nepakartojami.

Vakarienei galimybės yra begalinės. Iš anksto supjaustytų morkų krepšelis reikalauja tam tikro minimalaus darbo, kad būtų pagaminta mirepoix, kuri yra puiki bazė lengvai supiltai, makaronų padažui ar pupelėms pupelėse. Susmulkintos morkos gali būti pridėtos prie mėsos kepimo, kepimo, kepimo ar ryžių patiekalų. Jie prideda saldus skonį mano sultyse ir pagamina morkų pyragą.

Kai buvau jaunesnis, man patiko žalios morkos. Aš nenužudėu didelių virtų morkų su kepsnine. Kodėl? Aš nežinau, bet aš vis tiek jų nemylėjau. Kita vertus, virta, susmulkinta morka manau puikų. Matyt, taip pat manau, kad susmulkintų morkų žaliavos kaip užkandis, kurį ką tik atradau, o aš juodavau ant jų kaip aš.

Ir aš staiga atsidūriau trokštant mano vaikystės morkų salotos su cukrumi, hercogo majonezu ir razinomis. Kita vertus, aš esu įdomu šio žemės riešutų, morkų ir kopūstų slaw. Žinoma, aš valgiau visas morkas, todėl turėčiau grįžti į parduotuvę.

Kokius ingredientus jūs laikote savo virtuvėje ir atsidursi visą laiką?