Yra keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie “Girl Scout Stew”. Tai nėra patvirtinta, kiek žinau, JAV merginų skautai, tačiau tai, ką mano mama ją pavadino, ir ji buvo mergaičių skautai. Be to, “Girl Scout Stew” nėra gana, bet tai ne apie atrodo, ar taip? Šis širdingas, dažniausiai sveikas maistas yra puikiai tinka užimtam savaitgaliui.

Aš galėčiau jį pavadinti Campfire Stew, bet aš ne stovyklauju, o aš esu vienintelė moteris, esanti namuose, pilname vyrų, todėl, kai galiu, prikibu į moteriškumą. Vis dėlto aš nesielgiuosi į tradicinius moteriškus vaidmenis namuose, todėl kiekvieną vakarą praleidau vakarienės valandas. Nebent noriu, nes tada tai vakarienė, ir aš myliu vakarėlį!

Norint pagauti “Girl Scout Stew”, man reikia trijų dalykų: daržovių sriubos, keletą kilogramų žemės ir keletą duonos. Galite galvoti: “Bet tai kainuos daugiau nei 10 USD.” Tai gali, jei nusipirksite brangias sudedamąsias dalis, bet tikrai neleisite šios sumos už 10 dolerių. Nors man linkę naudoti vietinės kilmės mėsą, aš žinau, kad tai brangesnė nei kitos galimybės. Kai kai kurie iš mūsų buvo vegetarai, aš padariau troškinį su “Boca Crumbles”, kuris paprastai yra mažiau nei 4 doleriai. Kadangi bet kokios mėsos rūšys dirba virti, paprastai aš turiu šaldytuvą, kurį galiu naudoti.

Paprastai, kai vaikai verkia namie, praktikuojasi fortepijonu ar jau dušo, aš nulupau į žemę kalakutienos, jautienos, vištienos ar ėriuko svarą. Tada aš išmesiu sriubos galią ir sumaišykite kartu, pridėdamas kečupo arba pomidorų pastos brūkšnį, jei būsiu nuoširdžiai paragauti. Tam tikru momentu, mėsiname keletą duonos krosnyje. Aš išjungiu šilumą ant troškinio ir uždėkite dangtį ant jo, kol aš einu ginčytis su visais, kam reikia nulaužti ir įsitikinti, kad visi rankos plaunamos.

Paprastai man nereikia jų vadinti mergaičių skautų stiebais, nes mano berniukai klajojo į virtuvę, kai jie kvapą gamina mėsą. Mes dažnai nevalgome, o kvapas yra šiek tiek jaudinantis. Šis patiekalas nėra sunkus veggies, todėl aš paprastai palieku žaliavinių morkų dubenį per greitą atstumą. Aptarnavimas trunka mažiau nei minutę; viskas, ką turime padaryti, yra šaukštas, persikraustantis skrudinta duona.

Viena iš mano mėgstamų vaikystės patiekalų tapo viena iš mano sūnų mėgstamų patiekalų, ir aš myliu galvoti apie tai, kiek mano mama patiria tai padaryti, nes ji nenorėjo virti ir dešimt minučių valgio visada buvo jos mėgstamiausia!

Ar maistą paversi savo vaikystėje? Ar turite laiko virti, ar jums dažnai reikia greitų parinkčių?

(Vaizdai: Anne Postic)