Som obrovský fanúšik mojej holandskej rúry. V zimnom období ju tak často rozbíjam na vydarené jedlá, ako sú lahodné jahody a dušené mäso, ktoré do konca sezóny sú pripravené na spánok! A raz za čas zneužívam chudobnú vec tým, že urobím niečo bez dostatočnej kvapaliny alebo ju nechám na kachle tak dlho, aby som skončila so spálenými kúskami všade.

Hoci holandskú rúru zvyčajne čistime mydlom a vodou po každom použití, nie je to vždy tak energicky ako ľudsky možné. Takže po niekoľkých mesiacoch sa dostane trochu patiny – aj keď nemá vypálené kúsky.

Vzhľadom k tomu, že moja holandská rúra je vyrobená z smaltovanej liatiny, je to veľmi trvanlivá, ale trochu krehká, pretože môže čipovať alebo prasknúť. Viem, že počas miešania nepoužívam kovové náradie, ani skúšku čistiť povrch oceľovou vlnou, ktorá je tak brúsivá, že môže poškriabať sklovinu a zničiť ju. Ale niekedy potrebujete len extra prach! Môžete skúsiť namočiť v horúcej vode, alebo pastu vyrobenú s jedlom (sóda je mierne brúsivá), ale niekedy musíte zavolať do veľkých zbraní.

(Image credit: Joe Lingeman)

To je dôvod, prečo Bar Keeper’s Friend je nová moja holandská rúra BFF. Teraz som relatívne nový užívateľ BKF – ja som ho čestne nikdy nepokúšal predtým, než som v minulom roku preskúmal túto stránku. No, dovoľte mi povedať, som teraz obrátený! Má len dostatok energie na čistenie, aby sa skutočne dostala do pečených trosiek, bez poškodenia skloviny. Je tiež dostatočne čistá na to, aby ľahko odstránila film zabudovaných škvŕn potravín, ktoré povedzme, že ste si na vašu holandskú rúru nevšimli, kým si nezačnete písať článok o čistení. Whoopsie.

Kúpiť: Bar Keeper’s Friend, 4 doláre za 12 uncí

Proces je jednoduchý: Stačí namočiť povrch hrnca, posypať na Bar Keeper’s Friend a začať čistiť. Funguje to takmer okamžite. Akonáhle to skončíte, dôkladne ho opláchnite a dajte mu ďalšie kefovanie s mydlom a vodou – len aby ste boli v bezpečí. Budete rovnako prekvapení, ako som bol podľa výsledkov!

Viac o BKF a čistenie holandských pecí

  • 12 vecí, ktoré môžete urobiť s priateľmi
  • Ako čistiť vypálené škvrny mimo smaltovaný riad
  • Ako čistiť holandskú rúru
  • Ako sa dostať von z vašej holandskej pece10 Čo by ste mali vedieť o vašej novej holandskej rúre

Používate používateľa Bar Keeper na svojej holandskej rúre? Čo ho ešte používate?