Tu v Kitchnu, cítim, že sme zistili, že nemecké mamičky sú vynikajúce čistiace prostriedky. Okamžite vyčistia veci, nebojí sa dostať na svoje ruky a kolená a vysávať svoje podlahy s vojenskou presnosťou.

Nedávno som na mriežke našiel nemeckú priateľku, Steffi, ktorá má dve malé deti rovnakého veku ako moje, na jej čistenie. Nepovedal by som, že Steffi je tichejšia osoba – často je umývadlo umiestené jedlami a detské hračky sú všade – ale všetci vieme, že existuje rozdiel medzi chaotickým a špinavým. A nikdy som nenašiel stopu jedla na pulte alebo nejaký kúsok na pohári v skrinkách. Nemá skrinku plnú čistiacich elixírov kúpených v obchode, takže je skutočne prekvapujúce, že jej dom je taký čistý. A tak som sa dozvedel, že Steffi má tajnú čistiacu prísadu, ktorú dováža z Nemecka, aby si udržala svoj domáci koren a rozpätie: super-silný ocot.

(Image credit: Amazon)

Oceľ Steffi používa sa nazýva Surig Essig Essenz. Nakupuje to na Amazonku, kde ju nazývajú “liehovým octom”. Táto surovina predstavuje 28 percentný ocot – v porovnaní so 6 percentným obsahom octu v čistiacom octuse Heinz alebo 5 percentným obsahom octu v destilovanom bielom octu, ktorý sa väčšinou zriedi na polovicu, aby sa vyčistil. Takže v porovnaní s Steffi, keď som čistenie ocotom, používam 2,5 až 3 percentný ocot, zatiaľ čo používa 28 percent. Čo, čo?

Kúpiť: Surig Essig Essence Essence, 19 dolárov za dva, 14-unce fľaše

Teraz Steffi zdôrazňuje, že tu nenašla nič porovnateľné, čo som našiel prekvapujúce. Po trochu kopania som sa dozvedel, že v USA vás nenechajú predávať ocot predávaný na potravinárske účely s obsahom nad 5 až 6 percent. Ak chcete niečo silnejšie, jediné miesto, ktoré by ste ho mohli nájsť, je v záhradnom centre, kde organicky orientovaní predajcovia predávajú až 20 percent octu ako herbicíd. (Naozaj sa každý deň naučíte niečo nové!)

Nebezpečenstvo sa zdá byť, že kyselina v super-silnom octe môže jesť na vašom povrchu a spáliť kožu. Spýtal som sa Steffiho na jej povrchy a kožu – a nikdy nemala problém, aj keď nosí rukavice a určite nenechá svoje deti nikde v blízkosti veci. Ona tiež prisahá, že čistí lepšie ako náš slabý americký oct.

príbuzný: Čo je ocot a čo robí to dobrý čistič?

Takže neviem. Musím priznať, že som trochu strach. A zatiaľ môj slabý americký ocot bol dosť silný na moje účely. Mám však rád myšlienku super silného čistiaceho prostriedku.

Pokúsili by ste to?