Holandské pece mohou být dost drahé – zvláště ty z ikonických značek jako Le Creuset a Staub. Zatímco mnozí lidé sní o tom, že mají úplnou sadu, která bude soupeřit s displejem u Williams Sonoma, je to prostě bez praktického bankovního účtu bez dna. A to je v pořádku! Protože se opravdu dokážete dostat jen jednou – pokud jste chytří, když si to koupíte.

Pokud budete mít pouze jednu holandskou troubu, je zde jak velký (a jaký tvar) by měl být.

Nejlepší holandská velikost pečiva

Holandské pece mohou být maličké – maličké (přemýšlejte: jen jeden čtverečník) a monstrózně velké (přemýšlejte: 13,5 litrů). Pokud hledáte návrh Goldilocks, doporučujeme vám něco dostat nejméně 5,5 nebo 6 litrůs. Tímto způsobem budete moci vyrobit všechny ty úžasné dušené maso, polévky a pečené chleby, které narazíte online. Něco takového bude dost velké, aby vám pomohlo krmení davu a můžete tam naprosto pořádně dát kuře. Cokoli menší a bývá příliš malé pro většinu receptů.

(Image credit: Williams Sonoma)

Nejlepší holandský tvar pečiva

Roztrhané mezi kulatou nebo oválnou holandskou troubou? Zatímco byste mohli být v pokušení získat oválnou, protože vypadá mnohem pravděpodobněji, že dokáže ubytovat celé kuře a větší kusy masa, kulatý jeden. Stále můžete vejít do masa v holandské troubě (pokud budete dbát na naši radu a získáte něco, co je nejméně 5,5 litru!) A bude lépe sedět na hořáku, což znamená lepší a rovnoměrnější ohřev. A pokud máte všechny hořáky vypalovat najednou, kulatý je menší a ponechává prostor pro další hrnce.

3 holandské pece, které milujeme

  • Le Creuset Signature Smaltovaná litinová ocelová trouba o objemu 5,5kg, $ 330
  • Staub 5.5 Quart Round oven, 310 dolarů u Williams Sonoma
  • Lodge Enameled Cast Iron 6-Quart holandská trouba, 90 dolarů

Kolik holandských pecí máte a jakou velikost / tvar jsou?