Jsme šťastní za dobrý příběh o původu. A ten nejlepší supermarket v Texasu má zajímavý: Začíná to silně ochotnou ženou pojmenovanou Florence Buttovou, která svou rodinu, včetně tří synů, přesunula do Texasu počátkem roku 1900. Hledala lepší léčbu pro svého manžela, který trpěl tuberkulózou. Poté, co přijala objednávky a doručila potraviny dveře ke dveřím pro A & P Tea Company, Florence si vypůjčila 60 dolarů, aby otevřela paní C.C. Butt’s Staple a Fancy Grocery v přízemí svého domu v Kerrville v roce 1905.

(Image credit: Melissa Chessher)

Její syn, Howard E. Butt, převzal operace o 20 let později, přidal obchody a přeměnil firmu na H-E-B (pomocí svých iniciál). Na počátku 70. let Howard obrátil prodejnu k jeho synovi, Charlesovi, který začal jako bagger, když mu bylo pouhých osm let. Společnost pokračuje v rozšiřování a překračování hranic koncem 90. let s obchody v Mexiku.

Dnes společnost zahrnuje více než 300 obchodů, může se pochlubit oddanou, loajální zákaznickou základnou a je v boji o roli s Walmartem pro srdce a nákupní vozíky státu Lone Star. Ale Texansové milují zakořenění pro místního malého chlapce v jakékoliv Davidově a Goliášově válce.

Zde je 10 důvodů, proč Texans miluje obchod na H-E-B.

(Image credit: Melissa Chessher)

1. Tam jsou tortilly!

Když moji kolegové z Texasu slyšeli, že cestuji domů do státu Lone Star, doručují jednu žádost: “Prosím, přineste mi nějaké tortilly H-E-B.” Hispánská kultura informuje o DNA společnosti. Podívejte se, společnost udržuje své sídlo v San Antoniu, domov Alamo, 18th-která sloužila jako místo neslavné bitvy o nezávislost texasů z Mexika v roce 1836 a jediné velké město v Texasu, kde je většina Hispánské populace. To také provozuje 51 obchodů v Mexiku.

To vše pomáhá vysvětlit, proč mnoho obchodů obsahuje vlastní tortillerii, která zákazníkům umožňuje sledovat zaměstnance, jak ručně tvarovat tortilly a vidět, jak kotouče vstupují a vystupují z trouby na dopravním pásu. Pokud narazíte na prodejnu ve správný okamžik, očekávejte teplý, měkký, čerstvý vzorek bez rúry, který naplní vaši duši radostí. Při poslední návštěvě jsem sledoval, jak zákazník poté, co zákazník šel nahoru ke stohům zabalených balíčků tortilly a položil ruku na vrchol každého balení v pokusech najít ty nejčerstvější. Ale nakupující by měli vědět: jsou to dokonalí.

(Image credit: Melissa Chessher)

2. Jedná se o digitálně pěkný provoz.

H-E-B dodává do 46 států a vojenských základen po celém světě. Nabízejí také kontrabakářské služby ve vybraných obchodech za pouhý poplatek ve výši 4,95 USD. Zákazníci si jednoduše objednávají osm hodin předem. Osobní zákazníci uchopí potraviny a jednoduchý text vás vyzve k tomu, aby se zaměstnanci dostali k parkovišti. Nezůstávejte v horkém, horkém ohni – jen sedněte v kabině vašeho Ford F-150 v chladném AC a poslouchejte hru Astros, zatímco čekáte.

(Image credit: Melissa Chessher)

3. Volné samples by dokonce mohli trpět Costco.

Společnost H-E-B chce zákazníkům vyzkoušet, než si je koupí, a zaměstnanci věnují čas a prostor naplnění obchodů s příležitostmi pro testování nových produktů. Na nedávné sobotě v obchodě v Houstonu jsem našel vzorkovací stanici kolem každého rohu – čerstvé lososové hamburgery, které se na grilu přichystanou na grilu, kousnutí sushi, vidličky marinovaných a grilovaných kuřátek, sýry a několik alkoholových nástřiků (záběry připravených k jídlu, pití margarit ze 100 procent agave, melton víno spritzers, a výběr letní bílé).

(Image credit: Melissa Chessher)

4. Nabídky vína a piva jsou legitímné.

Obchod s potravinami H-E-B nezačal nabízet alkohol až do roku 1976, ale vydělávají za ztracený čas. Zákazníci se radí k rozmanité nabídce vín, rozumným cenám a výběru tradičních, řemeslných a texaských nápojů (funkce “mix your own” umožňuje zákazníkům vybrat šest a vytvořit si vlastní vzorkovač piva).

(Image credit: Melissa Chessher)

5. H-E-B je superfiliantní.

Na základě dlouhodobé politiky společnost daruje pět procent zisků před zdaněním na charitu a každoročně poskytuje místním potravinovým bankám milióny kilogramů potravin. To také má měkké místo pro učitele a vzdělání (snad jako kývnutí zakladatelské matce Florence Buttová, která byla jedinou ženou na vysoké škole v Mississippi a po ukončení studia učil školu). Ona, její syn a rodina darovali více profesionálně a osobně než Walmartova rodina Walton, Amazonský Bezos, Starbucks ‘Schultz a Facebook Zuckerberg. Společnost poskytla 100 milionů dolarů, aby vytvořila centrum pro rozvoj vedoucích školských obvodů v Texasu, slíbilo 50 milionů dolarů na školení učitelů na veřejných školách v Texasu a 800 000 dolarů ročně v peněžních cenách učitelům. Také získávají chválu za své úsilí v oblasti pomoci při katastrofách a zasílají zásoby do oblastí v očekávání bouří; pracovat na získání pracovníků a podpory po katastrofách a obchodech; a dodávky čistících souprav, vody a mobilních kuchyní do zničených oblastí.

(Image credit: Melissa Chessher)

6. Zaměstnanci jsou ochotní.

Můj 81letý nevlastní otec pravidelně chválí užitečnou a milou povahu zaměstnanců na svém místním H-E-B. Pokud vypadá zmateně, když hledá nějakou ingredienci pro nový recept, který má moje matka chce vyzkoušet, zaměstnanec se zastaví, zeptá se, jestli potřebuje pomoc, a pak se zavázal, že mu za to vyzdvihne předmět. Také se zastaví a pomohou mu nakládat pytle a pomáhat mu při umístění všech výrobků do auta. Tato zdvořilost se rozšiřuje na mladé i staré. A pokud je obchod přestavován, nasazují další zaměstnance, kteří nosí světlé oranžové trička s velkým “Jak vám mohu pomoct” na zádech, abych pomohl zákazníkům zmateným novým půdorysem nebo přesunutým zbožím.

(Image credit: Melissa Chessher)

7. Společnost oceňuje každého, kdo pomáhá.

V obchodech a reklamách HEB upozorňuje na obyčejné lidi – řidiče nákladních automobilů, kteří provádějí více než 12 000 týdenních dodávek, kupující kupujících, kteří jsou zodpovědní za výběr těch nejlepších borůvek pro zákazníky a zemědělských rodin, jako je rodina Constanzo v Atascosa v Texasu. rostou na pozemku své rodiny více než 100 let.

(Image credit: Melissa Chessher)

8. H-E-B má partnerství s oblíbenými značkami.

H-E-B ví, že její zákazníci mají rád i další legendární značky Texasu – konkrétně oblíbené housenky typu “flat-patty”, které jsou prodávány pod oranžovým, trojúhelníkovým hamburgerovým hřebenem známým jako Whataburger. Nakupující si mohou koupit řadu koření ze slavného burger emporia: pikantní kečup, medová BBQ omáčka a dresink pepře. Jeden obchodník srovnal schopnost koupit produkty Whataburger v jejich oblíbeném obchodě s potravinami v Texasu Dallasovi Cowboysovi, který vyhrál Super Bowl a University of Texas beaty University v Oklahomě ve stejný den (pro fotbalové nováčky Texas / Oklahoma hra je dlouhodobé rivalství a známé jako Red River Showdown).

(Image credit: Melissa Chessher)

9. Výrobní část má všechno.

Výrobní sekce obchodů obsahují kdekoli od 900 do více než 1.000 položek a zákazníci ravejí o výběru a svěžesti. Jak známky v obchodě hrdě oznamují, že prodávají více produktů než jakýkoli obchod ve státě Lone Star, zákazníci je považují za jednu z největších producentů a rodiny, které rostly, se setkaly s více než čtyřmi generacemi. Ve skutečnosti se H-E-B zaměřuje na spolupráci s místními dodavateli, což snižuje náklady na dopravu, umožňuje obchodům snížit ceny produktů a rychle převzít zásoby a udržuje své ovoce a zeleninu čerstvé.

(Image credit: Melissa Chessher)

10. Vytvářejí produkty, o kterých jste nevěděli, že potřebujete.

Společnost nepoužívá pouze svou kreativitu za účelem šikovných titulů a iniciativ produktů (jako je doba, kterou čerpali ze slavných filmových titulů v Texasu pro produkty jako True Grits). Zaměřují se také na časově úsporné a příjemné inovace jako “holý chléb”, které přichází s odstraněnou kůrou pro rychlou výrobu sendvičů pro vybíravé děti a “těstoviny připravené hrncem”, které obsahují sušené nudle, které byly rozbité v polovině, takže se snadno vejdou do středně velkého hrnce, vyžadují méně vody a nevedou k rozstřiku těstovin na všech místech.

Byl jste na H-E-B? Co si myslíš??