Jsem toho názoru, že neexistuje jídlo, že vajíčko nebude lépe. Zdá se, že Lara Ferroni to také myslí – děvče po svém vlastním srdci. Její nejnovější kniha je vhodně pojmenovaná Dejte Egg na to, a v ní nabízí nápady pro vše od vaječných rajských misek až po javorové javorové jamky (jo, čtete to správně). Spolupracovník vajíčků, budete chtít tuto na vašem dárkovém seznamu.

Rychlé fakty

Kdo to napsal: Lara Ferroni

Kdo to publikoval: Knihy Sasquatch

Počet receptů: 70

Recepty pro právě teď: Pikantní ovesné vločky s vařeným vajíčkem, Nachos s vejci, pečené mini tekvicové hrnce, bruselská kapustka, rajčatový rajčat s kachními vajíčky, javorové jarní kostičky

Další zajímavosti: Krása vajíčka spočívá v tom, že je to nekonečně všestranná složka, kterou Lara Ferroni znovu a znovu zdůrazňuje v této knize. Nedělá jenom vejce na věci samozřejmě také nakoupí na saláty, podává je zeleninou, bičuje je do vzdušných dezertů a dokonce je třese do koktejlů. Její recepty jsou různorodé a nekonečně kreativní, od základních komfortních jídel (sendvičové vejce a kořeněná rýže kimchi) až po mírně bizarní (míchaná hotová vejce ?!).

Pokud je vaše vajíčko skillz trochu hrdzavé, Ferroni má na začátku knihy podrobnou sekci back-to-basics. Mám rád její jednoduché, jasné fotografie věcí, jako je praskání vajíčka, stupně tvrdosti vejce a techniku ​​pro převrácení vajíčka. Pokud jste na vaření sami noví, tato část a horká pánev jsou vše, co potřebujete, abyste mohli začít.

Prostřednictvím toho všeho je Ferroniho podpisový hlas, tato kombinace dobrého humoru a rovného rozhovoru, která posílila své čtenáře skrze obě své předchozí knihy, Koblihy a Skutečné občerstvení. Stejně jako u těch knih jsou její recepty zde psány jen s dostatečnými detaily, takže víte, co dělat, ale ne tolik, že se začnou cítit komplikovaně.

Kdo by si tuto knihu užil? Každý, kdo se usmál nebo vědomě přikývl, když četli název této knihy. Také nové kuchaři – učení se všem způsobům, jak vařit vajíčko, je jedním z nejlepších míst, kde se můžete začít učit vaší cestě po kuchyni. Navíc, pokud máte vejce, tato kniha je důkazem toho, že budete mít začátek skvělého jídla.

Najděte si knihu ve své místní knihovně, nezávislé knihkupectví nebo Amazon: Dejte jí vajíčko Lara Ferroni

Navštivte webovou stránku autora: Lara Ferroni

Apartmán Therapy Media dělá vše pro to, aby testoval a přehodnocoval produkty spravedlivě a transparentně. Názory vyjádřené v tomto přehledu jsou osobní názory recenzenta a tato konkrétní recenze produktu nebyla žádným způsobem sponzorována nebo placena výrobcem nebo agentem pracujícím v jejich zastoupení. Výrobce nám však produkt poskytl k testování a kontrole.