Ak ste zriedkavý pekár, pravdepodobne máte krabicu sódy na pečenie, ktorá sedí vo vašej špajke, ktorá bola tam … na neurčitý čas. Problém je, že sóda na pečenie skutočne vyprší. Ak je v skrini príliš dlho, vaša sóda nebude pravdepodobne schopná produkovať kvasný efekt, ktorý hľadáte, keď sa rozhodnete urobiť cookies alebo iné pečivo. Navyše, ak je krabica na mieste, kde môže absorbovať iné zápachy, môže prechádzať cez tieto pachy do vášho jedla, čím je chuť divná. Nie dobré!

Nebuď tak rýchlo to hodiť, hoci! Vyprázdnené veci sa nemôžu používať na pečenie, ale stále majú všetky druhy použitia okolo domu.

Najprv skontrolujte, či vaša sóda na pečenie zanikla

Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť, či vaša sóda na pečenie vypršala. Váš prvý návod je pozrieť sa na krabici – dátum vypršania by mal byť vytlačený priamo tam. Zvyčajne je to asi 18 mesiacov od kedy si kúpil sódu na pečenie.

“Sóda na pečenie Arm & Hammer má zvyčajne trvanlivosť asi dva roky, pretože zostane čistá, ak nie je kontaminovaná vodou alebo inými znečisťujúcimi látkami,” hovorí Dr. Steven A. Bolkan, riaditeľ výskumu a vývoja spoločnosti Church & Dwight (Arm & Materská spoločnosť spoločnosti Hammer). Ak však okamžite otvoríte balenie, zmena skladovacích podmienok (napríklad vystavenie teplu, zápachu alebo vlhkosti) môže skrátiť trvanlivosť až na šesť mesiacov alebo dokonca jeden mesiac, ak je v chladničke otvorené.

A uvedomte si, že dátum vypršania platnosti má aj obal, ak sa namočí alebo inak poškodí. “Celistvosť kontajnera sa môže taktiež znížiť,” dodáva Bolkan. Skúste to tak: Dajte sódu do zmesi vody a octu a uvidíte, či sa rozplynie. Ak tomu tak nie je, je to toast. (Alebo skôr nebudete toastovať.)

Pozrite si náš návod: Ako skontrolovať, či vypršala pečacia sóda alebo prášok do pečiva

Ale predtým, než začnete vyčistiť pole s platnosťou, zvážte použitie sódy na pečenie na iné účely! Zatiaľ čo sa jej kvasnicové efekty zmenšujú, stále je to jemné brúsenie – dobré na čistenie – takže môže mať určitý život ako čistiaci nástroj. Tu je niekoľko našich obľúbených použití.

(Image credit: Diana Yen)

1. Vyčistite rúru.

Vytvorte pastu z pečiacej sódy a vody, aby ste vybrali mastnotu, ktorá je uviaznutá v rúre.

Pozrite si kroky: Ako čistiť pec s jedlom a octom na pečenie

(Image credit: Christine Han)

2. Osviežte svoj odtok.

Sóda na pečenie používajte na rozrušenie mastnoty a deodoráciu odtoku.

Pozrite si náš návod: Ako si vyrobiť svoj vlastný odpadový čistič

(Image credit: Coco Morante)

3. Vyčistite hrnce a panvice.

Bolkan odporúča pridanie dvoch hromadných lyžičiek sódy na jedlo do umývadla a vody a ponechanie panvíc namočiť po dobu 15 minút. Dokonca ju používame na čistenie vypálených škvŕn zo smaltovaného riadu.

Pokračujte v čítaní: Ešte viac vecí, ktoré môžete vyčistiť pomocou sódy na pečenie