Kuchyňská stupnice se může zdát hodně jako koupelnová stupnice – něco, co kupujete s nejlepším záměrem a pak nikdy nepoužíváte. Ale počkejte (váha?) Za minutu! Nejen byste měli ve vaší kuchyni kuchyňskou škálu, ale měli byste ji skutečně použít. Z několika důvodů!

Pokud ještě nemáte jeden, zvažte tohle od Ozeri, který je krádež za pouhých 11 dolarů.

3 důvody, proč potřebujete kuchyňskou váhu

1. Je to lepší způsob, jak měřit přísady do pečiva.

Šálek mouky, který je vytažen z kanystru, oproti šálku mouky, která je vložena do měřícího šálku, nedosáhne stejného množství mouky. A to může být rozdíl mezi perfektní nebo zhroucenou soufflé. Jste-li držitelem přesnosti, můžete spíše pečeme 200 g granulovaného cukru namísto 1 šálku.

2. Můžete jej použít k tomu, abyste se vážně zabývali kávou.

Z podobných důvodů vážní pijáci kávy měří své důvody podle hmotnosti. Existují speciální kávové váhy, ale toto má přesné odstupňování 0,05 unce (1 gram), takže je skvělé místo k zahájení (ačkoli mnozí odborníci na kávu preferují ten, který měří až půl gramu).

3. Může vám pomoci spravovat části.

Uvedeme tento důvod naposledy, protože víme, že nejde o to, aby se na potravu dívalo nejúžasněji. Ale pokud se to snažíte opravdu dostanete rukojeť na vaší velikosti porce, může vám pomoci digitální kuchyňská váha. Můžete měřit suché těstoviny, kusy masa, sýry a další – což vám pomůže spravovat velikosti porcí.

Koupit!

Ozeri Food Scale, 11 dolarů

Máte potravinu? Jak často ji používáte? Dejte nám vědět v komentářích.