Category: Makanan

(Kredit imej: Leela Cyd) Tayangan Slaid Terbuka Cooker yang perlahan adalah salah satu alat kegemaran kami untuk menjadikan luka daging yang sukar, seperti daging babi, panggang daging panggang, dan ayam panggang, menjadi makanan yang lazat dan enak. Anda memerlukan sedikit masa dan perancangan, walaupun memerlukan sedikit usaha dan memberikan ganjaran yang besar. Dari ayam dan…

Ia boleh menandingi keju kambing, feta, dan ricotta sebagai salah satu keju terbaik yang ada pada bulan-bulan musim panas, apabila keju segar yang lebih ringan membuat iringan terbaik untuk makanan panggang dan sayur-sayuran musim panas. Jadi apa yang fresco queso dan bagaimana anda boleh memasukkannya ke dalam masakan anda? Queso fresco – “keju segar” –…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Musim panas memerlukan makanan selesa sama seperti setiap musim yang lain. Pasti, terdapat hari-hari yang sangat panas ketika anda benar-benar dapat menghidangkan salad untuk makan malam, tetapi ada hari-hari lain ketika anda mendambakan sesuatu yang sedikit lebih memuaskan. Mungkin panas akhirnya pecah atau ada ribut musim panas – apa jua alasannya,…

(Kredit imej: Leela Cyd)

Pernahkah anda memotong roti roti yang baru dibakar dan mendapati tempat adonan yang kencang, betul di tengah? Saya ada! Saya juga memanggang gulung menjadi kering, gumpalan nugget – tidak pernah menjadi perkara yang baik. Kuncinya, saya dapati, untuk membakar roti yang sangat hebat dan gulungan menggunakan termometer dapur saya yang amanah untuk memberitahu saya dengan…

(Kredit imej: Nealey Dozier) Idea untuk hidangan kuali yang cepat dan mudah ini datang kepada saya selepas berbual dengan cheesemonger runcit saya – bukti bahawa inspirasi benar-benar berada di sekeliling kita. Bukan hanya makan malam di atas meja dalam beberapa minit dengan menggunakan beberapa bahan pantry, tetapi sisa-sisa menghidupkan semula seperti mimpi. (Kredit imej: Nealey…

(Kredit imej: Messy Apron Chelsea) Kitchn’s Pautan Delicious lajur melambangkan resipi kami teruja dari blogger yang kami suka. Ikuti setiap hari minggu kerana kami menyiarkan kegemaran kami. Apabila anda mendengar perkataan “salad pasta,” apa yang masuk ke dalam fikiran? Jika ia adalah mangkuk yang menyedihkan, mie mayo berpakaian, tahu bahawa resipi ini jauh dari itu….

Ketidakpastian tidak pernah menghalang kami semasa membeli-belah di pasar etnik … yang bermaksud kami meninggalkan kedai runcit Asia Tenggara kami dengan beg yang penuh dengan “Malongai” dan banyak persoalan. Kami tidak pernah menggunakan hijau sebelum ini dan berharap dapat menemui beberapa cadangan masakan di kalangan pembaca kami. Kami melakukan beberapa penyelidikan dan mendapati bahawa ini…

(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn) Mungkin satu-satunya pengetahuan tentang jeruk jeruk adalah nenek yang berkhidmat, tetapi kami di sini untuk memberitahu anda cepat jeruk tebal biji bit manis tidak boleh menjadi lebih mudah – atau lebih lazat. Acar kulkas mudah ini adalah sebagai rasa yang enak seperti yang berwarna, berpengalaman dengan jus oren segar…

(Kredit imej: Dar1930 / Shutterstock) Jika anda meminta Poland, Rusia, Ukraine, atau Eropah Timur yang lain kompot pembuat apa yang masuk ke dalam resipi beliau, jawapan mungkin berbeza mengikut rantau, masa tahun, dan masak. Sama ada dibuat dari ceri segar atau aprikot kering, apa pun tumbukan buah ini mempunyai kesamaan adalah bahawa mereka menyenangkan menyegarkan…

Susu coklat, sejuk, manis, dan kaya, coklat adalah memori zaman kanak-kanak yang dihargai kerana alasan yang baik. Apabila ditambah kepada kek Bundt, ia menghasilkan rasa coklat lembut yang sedikit susu, bulat, dan lembut daripada coklat gelap yang lebih tegas. Jika anda seorang kekasih susu coklat dalam apa-apa kapasiti, kek ini dibuat untuk anda – dan…

A pipérade adalah hidangan Basque yang dibuat dengan tomato, lada, ham Bayonne, dan piment d’espelette. Ia sering dihidangkan melalui telur hancur, walaupun beberapa variasi resipi memanggil untuk memburu telur betul-betul di dalam sos, atau melayani sos atas ayam goreng atau polenta. Hidangan ini sangat cepat dan serba boleh, dan hangat. Saya rasa resipi Aida Mollenkamp…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Selepas berminggu-minggu sibuk dengan keramaian dan hiruk-pikuk percutian, belanjakan pagi Krismas di pajamas anda dikelilingi oleh lampu-lampu berkedip dan menikmati carols yang jazz pada meja putar. Tidak perlu tergesa-gesa ke dapur untuk mengukur tepung, susu, dan gula kerana satu-satunya perkara yang memerlukan penkek pagi ini adalah dua telur dan pan panas….

Tayangan Slaid Terbuka Kek hummingbird rasanya seperti ia boleh menjadi kanak-kanak sayang roti pisang dan kek nanas terbalik. Dalam klasik Selatan ini, pisang dan nanas yang dihancurkan melembapkan kuih yang dibumbui dengan gula perang dan ditanam dengan pecan, dan kemudian Seluruh kek disalut dengan krim keju krim yang sempurna dan dihiasi dengan bunga nanas. Bunyi…