Category: Makanan

Sardine Snacking Toast (Kredit imej: Maria Siriano) Sardines tidak mendapat pujian yang wajar mereka. Bukan sahaja ikan-ikan kecil ini berkekalan, tetapi mereka juga penuh dengan asid lemak omega-3 yang sihat. Walaupun saiznya kecil, ikan ini boleh menjadi sengit – dengan cara yang baik. Sekiranya anda masih tidak yakin, kami mempunyai beberapa idea yang sepatutnya menjadi…

Setiap daripada kita mungkin mempunyai ingatan untuk kali pertama kita membakar vanila. Melepaskan topi kecil, bersandar untuk menghidu, dan menghirup aroma surgawi itu. Ia adalah bau yang dikaitkan dengan kek hari jadi, cookies, dan semua perkara yang lazat, dan sedikit yang kita tahu bagaimana masa itu akan menjadi permulaan hubungan yang indah. Apa jenis vanila…

(Kredit imej: Melissa Ryan) Pada perjalanan baru-baru ini ke Minnesota, kami makan nasi liar setiap peluang yang kami dapat, menikmati tekstur yang kenyal dan rasa kaya dan kaya dengan spesies Great Lakes ini. Beberapa makanan yang paling tidak diingati ialah burger beras liar yang bebas daging yang disajikan di restoran seperti Brewhouse Fitger, Black Woods,…

Sama ada kita menuju ke kampus untuk kelas atau ke pejabat untuk kerja, kemungkinan besar kebanyakan kita mempunyai cawan perjalanan sesuatu kafein di tangan kita. Kemungkinan lebih baik bahawa minuman pilihan anda adalah gabungan beberapa kopi, susu, dan buih! Adakah anda tahu perbezaan antara cappuccino dan latte? Ia luar biasa berapa banyak variasi kopi +…

(Kredit imej: Terapi Apartment) Q: Ayah saya menjalani pembedahan jantung utama awal tahun ini, dan ketika dia pulih dengan baik, ibu saya mengalami kesukaran menyesuaikan diri untuk memasak untuk keperluan diet barunya. Dia perlu mengekalkan diet natrium rendah untuk tekanan darahnya, dan dia harus menghindari sayur-sayuran berdaun kerana ubat-ubatan yang lebih kurus darah. Ibu saya…

(Kredit imej: Chrisy Toombs) Menggantang ke dalam kue gula panas dan segar dari satu keping adalah salah satu kesenangan hidup yang paling hebat. Tetapi menggigit ke dalam kue gula hangat, segar dari oven yang disumbat dengan Nutella? Itulah bagaimana anda mencari kebahagiaan sejati yang sejati. Resipi ini bermula dengan adunan kue gula lama yang baik….

(Kredit imej: Faith Durand) Pada suatu musim panas, ketika berusia sekitar 12 tahun, ibuku membungkus kami di dalam van dan membawa kami ke pameran tempatan yang kecil. Pada ketika ini terdapat enam daripada kita anak-anak (atau adakah ia tujuh?) Dan apa-apa alasan untuk keluar dari rumah adalah yang baik. Tetapi ibu saya mempunyai misi –…

(Kredit imej: Emma Christensen) Telur adalah keajaiban kecil, dan sangat mengagumkan bahawa hanya dengan memisahkan telur dari kuning, anda dapat membuat meringues atau lemon curd mewah. Mendapatkan mereka secara berasingan adalah penting jika anda mahu resipi itu berfungsi dengan betul, tetapi ini bukan tugas yang sukar. Berikut adalah beberapa petua untuk memastikan pemisahan berjaya! 1….

(Kredit imej: Christine Han) Saya memuja makanan India, dan sementara rasa saya luas di dalam masakan negara yang sangat pelbagai, saya harus mengakui bahawa tikka masala kaya dan Barat adalah cinta pintu masuk saya dan masih kesenangan yang bersalah. Tetapi apa yang kelihatan seperti apabila anda melipat mangkuk dan meninggalkan kari sehingga terakhir? Bolehkah kari…

(Kredit imej: Emma Christensen) Q: Rakan saya menjadi tuan rumah “Friendsgiving” yang besar pada hujung minggu seterusnya dan meminta saya untuk membawa seekor ayam belanda kedua kerana mereka tidak mempunyai ruang ketuhar. Saya ingin tiba pada waktu untuk koktail sebelum makan malam, tetapi saya juga mahu ayam belanda saya panas sehingga semua orang bersedia untuk…

(Kredit imej: Jayme Henderson) Thyme adalah ramuan masakan yang rasanya kering seperti yang dipetik dari taman. Ia juga merupakan ramuan yang diperbuat lebih banyak semasa proses memasak sebenar dan kurang sebagai nota penamat atau hiasan, menjadikan anda sebagai calon utama untuk memelihara. Sepanjang musim panas, thyme perlu sentiasa dalam putaran berterusan dalam penyahhidratan atau ketuhar…

Saya sangat teruja untuk berkongsi buku homebrewing saya yang baru, Brews Benar, dengan anda minggu ini. Semalam kami memberi anda sedikit melihat ke dalam buku itu, dan hari ini ada satu lagi berita untuk mencetuskan daydreams rumah anda! Saya mempunyai banyak kegemaran dari buku – Kombucha Teh Peach Iced, Mocha Stout, Chai-Spiced Mead – tetapi…

Hari-hari cuti akan datang, yang bermaksud masa untuk pecan pie, marshmallow buatan sendiri dan gula-gula karamel – semua resipi yang secara tradisional menggunakan sirap jagung sebagai ramuan. Lebih dan lebih, saya telah mendengar orang mengatakan mereka enggan menggunakan sirap jagung dalam baking mereka kerana kesan kesihatan negatif yang berkaitan dengan sirap jagung fruktosa tinggi. Tetapi…

(Kredit imej: Kelli Foster) Musim bunga, musim panas, musim sejuk, dan musim gugur – tidak kira musim, oatmeal adalah raja meja sarapan pagi. Ia hangat, memuaskan, dan cukup memuaskan untuk membawa kami melalui waktu makan tengahari. Di luar mangkuk panas saat sarapan, oat muncul dalam pancake, muffin, kue, bar granola, dan banyak lagi. Dapatkan Resipi…