Category: Makanan

Epal mealy bukanlah satu-satunya kejutan makan siang kegemarannya, kita semua boleh bersetuju dengan itu! Jadi apa yang anda lakukan apabila anda mengatasi sekumpulan mereka di dalam peti sejuk anda? Sebelum membuangnya, cuba gunakannya dalam salah satu cara berikut: Memasak membantu memecahkan epal berminyak, kering dan mengeluarkan jus perisa mereka: 1. Applesauce – Epal buatan sendiri…

Sekiranya anda ingin tahu mengenai kehidupan bebas gluten, anda mungkin sudah mendapati diri anda melayari (dan melelehkan) blog glutenfreegirl.com Shauna James Ahern. Diagnosis dengan penyakit seliak selepas bertahun-tahun merasa sakit, Shauna mula memasak bebas gluten pada tahun 2005 dan blognya mendokumenkan percubaan kulinernya. Sekarang, lebih dari enam tahun kemudian, glutenfreegirl.com dianggap sebagai salah satu blog…

(Kredit imej: Leela Cyd) Sekiranya saya terpaksa memilih satu rempah yang merumuskan bakteria Sweden, ia pasti buah pelaga. Beberapa resipi fika yang paling klasik melibatkan buah pelaga dalam beberapa cara, dari roti kardioma yis hingga kek pisang. Begitu juga dengan Scandinavia yang lain; kapulaga adalah rempah yang digunakan secara meluas dalam penaik Scandinavia. Sebenarnya, seorang…

(Kredit gambar: Coco Morante) Saya sentiasa mencari cara untuk mendapatkan lebih banyak hasil dalam diet saya. Sama ada ia menyimpan piring crudité di dalam peti sejuk, sambil menambah wortel yang dimasak untuk snek petang yang manis, atau menukar zucchini spiraled untuk mi, saya akan menggunakan helah saya untuk mengisi hari-hari saya dengan banyak sayuran. Inilah…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Buka Roundup Semasa makan pagi menyiapkan hujung minggu adalah cara terbaik untuk memastikan anda makan tengah hari untuk berkemas sepanjang minggu, perkara-perkara tidak selalu seperti yang dirancang. Kadang-kadang Ahad menjelang anda dan anda sedar anda tidak mempunyai apa-apa untuk dibawa. Jangan risau! Anda tidak perlu mengambil makan tengahari sepanjang minggu jika…

Chirashi, juga dikenali sebagai chirashizushi (ち ら し 寿司) adalah salah satu makanan kegemaran saya di Jepun. Perkataan “chirashi” bermaksud “bertaburan,” jadi inilah pada dasarnya mangkuk besar beras yang dicampur dengan ikan, sayuran, dan bahan tambahan pilihan anda. Saya suka hidangan ini banyak, kerana ia adalah satu hidangan mangkuk lazat yang sangat mengisi dan sangat…

Adakah anda tahu apa Buckeye? Ia adalah kacang beracun. Ia juga pastinya maskot untuk Ohio State dan gula-gula ketagihan yang muncul di setiap pesta bola sepak OSU – bola kecil mentega kacang manis, dicelupkan dalam coklat. Walaupun anda bukan dari Ohio, anda boleh menyukai permen mudah ini. Sebenarnya, orang yang tidak menyukai diri mereka sendiri…

(Kredit imej: Maria Siriano) Hampir tidak terdapat pembekuan yang hanya dilihat oleh tukang roti sebagai lapisan serbuk sebelum lapisan pembekuan akhir telah ditambahkan, tetapi kini kue telanjang telah berpindah dari trend yang disahkan kepada makanan roti bakar. Kue-kue ini, mudah dikenali oleh lapisan mereka yang terdedah dan hiasan yang minimum, telah menjadi gaya ruji untuk…

Q: Saya ingin tahu cara membekukan bahagian daging setiap individu. Saya sering membeli daging, ikan, dan ayam yang dijual dan perlu membekukannya untuk kegunaan kemudian. Bagaimanakah saya dapat melakukan ini dengan cara “hijau”? Saya mahu mengelak menggunakan bungkus plastik. Saya telah mencuba kerajang aluminium, tetapi saya mendapati bahawa bukan sahaja air mata, tetapi daging menyerap…

(Kredit imej: Karen Biton-Cohen) Galeri terbuka Kami yakin anda akan tertekan untuk mencari dapur di mana tidak ada sekurang-kurangnya satu jenis beras yang ditebar di pantri. Nasi adalah murah dan mudah dibuat, tetapi lebih kerap daripada tidak memainkan peranan yang menyokong datang waktu makan. Mengapa tidak cuba membuat nasi bintang pertunjukan? Resipi 20 ini akan…

(Kredit imej: Joe Lingeman)

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink) Tidak lama dahulu saya makan malam di Co, tempat pizza New York yang dimiliki oleh Jim Lahey (dia dari Sullivan Street Bakery dan No-Knead Roti). Terdapat kue pada menu yang dipanggil The Popeye yang datang dengan gunung bayam yang renyah, berdaun di atas. Saya tidak dapat berhenti memikirkannya pada minggu-minggu sejak…

Ia boleh menjadi sukar untuk mendapatkan roti gandum buatan sendiri sebagai lembut dan lembut seperti roti yang kita lihat di kedai runcit. Selalu terlalu kerap, kami roti seperti batu bata berat padat. Tetapi ada harapan! Beberapa teknik penaik boleh membantu kita mendekati lebih banyak roti gandum yang kita inginkan. Sebab mengapa roti gandum keseluruhannya sangat…

(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn) Apabila anda membajak melalui lorong di Costco memetik segala-galanya dari kentang goreng ke burger untuk memasak seterusnya anda, ambil bahan-bahan untuk sangria ini juga. Setiap halaman belakang BBQ memerlukan minuman perayaan, dan yang satu ini hanya itu. Ia klasik sangria – penuh buah berair dan wain merah yang berani…