Category: Makanan

Halia dan Cilantro Baked Tilapia (Kredit imej: Faith Durand)

“Bagaimana anda menyimpan gulung musim panas segar?” Inilah persoalan yang paling sering saya dapati apabila saya mengaku kasih sayang untuk merawat kertas nasi ini kepada siapa saja yang akan mendengar. Ini adalah soalan yang benar-benar hebat, kerana musim panas sering paling baik selepas berguling, tetapi jawapannya bergantung kepada berapa lama gulungan musim panas anda perlu…

Ia adalah jenis pagi yang sangat kita bicarakan apabila kita katakan ini adalah sandwic Kuba yang anda mahu untuk sarapan pagi – khususnya jenis yang bermula lebih dekat dengan tengah hari daripada ia kepada sembilan, dan satu di mana malam sebelumnya mungkin telah dimasukkan banyak daripada menari. Itu, atau pagi-pagi ketika awak bangun dan siap…

Butternut squash, cider apel, bijaksana, gula perang dan … Worcestershire sauce? Resipi ini penuh dengan rasa musim gugur yang klasik tetapi dash luar (atau dua) ruji pantry yang tidak digunakan benar-benar membolehkan mereka bersinar. Tidak ada yang mengatakan di dalam rumah kita lebih daripada sekumpulan sup di atas dapur, menggelegak, memancarkan bau yang jiran-jiran yang…

(Kredit imej: Leela Cyd) Resipi: Cranberry Buttermilk Pancakes Ia berlaku setiap kali: anda membeli karton buttermilk, menggunakannya dalam resipi tertentu, dan kemudian menghabiskan seminggu merasa bersalah setiap kali anda membuka peti sejuk dan melihatnya duduk di sana tidak digunakan. Tetapi tidak kali ini! Berikut adalah lima idea – dan lebih daripada 15 resipi – untuk…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Bau sup ayam klasik, wangi dengan herba dan sayur-sayuran, adalah salah satu bau yang paling menyenangkan yang dapat dihasilkan oleh dapur. Kunci kepada sup yang sangat baik adalah ayam-y yang sangat panjang, menjadi renyuk panjang. Secara semulajadi periuk perlahan adalah kawan terbaik sup ayam, kerana ia dapat memasak sepanjang hari tanpa…

Pasta Bawang Putih & Putih dengan Tumbuh Brussels (Kredit imej: Dana Shultz) Salah satu perkara terbaik tentang pergi vegan telah bereksperimen dengan resipi baru. Walaupun sebelum beralih ke diet vegan, suami saya dan saya sering makan makanan tanpa makanan, tetapi ia adalah satu cabaran yang menyeronokkan untuk mencari makanan yang rasa hebat tanpa keju dan…

Sama ada anda mempunyai jam atau sehari, anda boleh mengandalkan roti segar. Roti bakar segar adalah hidangan istimewa, khazanah lazat makanan yang dimasak di rumah. Tetapi kita tahu betapa sukarnya untuk menangani roti. Beberapa hari anda mempunyai seharian untuk menumpukan pada menguli, naik, dan menjaga roti roti. Hari-hari lain, anda tidak memikirkan roti sehinggalah 15…

Kami akhirnya mencapai pencuci mulut dalam satu siri jawatan tentang membuat perkahwinan saya beberapa minggu yang lalu. Saya sudah menulis mengenai hidangan utama dan penapaian ikan. Walaupun saya tahu ia akan menjadi banyak, saya berasa selesa merancang dan menyediakan hujung barangan yang gurih. Baking, bagaimanapun, adalah lebih daripada kad liar untuk saya. Sebagai orang yang…

Selepas perbincangan kami minggu lepas tentang mengapa coklat menyita, kami fikir kami akan melihat satu lagi kekayaan coklat: kecenderungannya untuk “berkembang”. Dan malangnya, kita tidak bercakap tentang bunga musim bunga di sini! Pernahkah anda membuka bar cokelat dan mendapati corak-corak kelabu di permukaan? Atau melihat sesuatu yang kelihatan seperti debu? Ini sebenarnya dua bentuk mekar…

Tayangan Slaid Terbuka Jika anda menginginkan burger berair, lembut, keju yang paling atas – satu yang anda boleh tenggelamkan gigi anda – maka anda telah datang ke tempat yang betul, kawan saya. Tiada poket hoki di sini! Hanya jenis burger yang anda biasanya akan membayar banyak wang untuk di restoran. Hari ini kita bercakap burger….

Cara Membuat Renyah Kentang Alpukat Renyah (Kredit imej: Leela Cyd) Anda mungkin tahu bahawa alpukat adalah lazat di atas salad atau dioleskan pada roti bakar untuk sarapan pagi, tetapi itu bukan semua wira dapur yang sihat ini boleh dilakukan. Kali berikutnya anda tersandung pada alpukat murah, pilih beberapa dan cuba salah satu resipi yang unik…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Saya mula-mula mengambil sebungkus ayam tanah beberapa tahun yang lalu atas keinginan, dan anak lelaki saya ingin saya memasak bersama-sama. Ia adalah alternatif yang lebih lega untuk daging lembu, kambing dan babi, dengan rasa ringan yang terlalu bersedia untuk bergaul dengan mana-mana ramuan, sos, atau sayuran. Hari-hari ini adalah pilihan utama…

Lihatlah, Better Than Bouillon! Ada tentang produk baru di rak kami. Penzeys memanggil “asas sup” ini, tetapi mereka benar-benar lebih banyak stok atau bouillon. Beberapa sudu yang dibubarkan dalam periuk air ialah sup kekuapan segera. Dan dengan reputasi Penzeys untuk rempah dan produk berkualiti tinggi, kami tidak ragu-ragu bahawa ini akan menjadi kenyataan. Penzeys mempunyai…