Christopher Kimball dari Cook’s Illustrated mengambil soalan daripada pembaca dapur. Minggu ini, kami menghantar balasannya.

Berikut adalah soalan hari ini:
Kami suka lelaki penguji alat anda Adam Ried. Adakah dia
buat projek lain di Cook Illustrated selain menguji alat?
-Seni

Tidak, Adam terjebak di sudut peralatan walaupun kami mempunyai dua pekerja sepenuh masa lain yang bekerja pada ujian ini juga, Lisa dan Liz.

Dua tahun yang lalu, Adam mengambil sabbatikal satu tahun di Paris (tidak pasti mengapa saya tidak dapat melakukannya) dan kini bekerja secara paruh waktu. Dia juga muncul di kedua-dua pertunjukan masakan kami. (Kami memperkenalkan pertunjukan baru pada musim panas yang akan datang berdasarkan Majalah Negara Cook.) Adam juga merupakan peminat kereta antik yang besar – kami berdua memiliki antik Citroens, pengeluar kegemaran kami.

Dia hanya membeli CX dan Adrienne dan saya memiliki DS, SM, dan Traction Avant, model Citroen klasik yang dibuat sehingga tahun 1950-an. Vive Citroen!

– Christopher Kimball

Lebih banyak Q & A dengan Christopher Kimball