Ingat ini Makanan: Jangan Sampah Ia poster yang ditulis Anjali kira-kira pada bulan Januari? Ia telah diwujudkan pada tahun 1917 oleh U.S Pentadbiran Makanan sebagai sebahagian daripada usaha nasional untuk mendapatkan orang ramai untuk mengurangkan penggunaan staples tertentu semasa Perang Dunia I. Sejak itu saya telah melihat sejumlah lain poster pengumuman perkhidmatan awam makanan dari masa itu, dan ia adalah menarik bagaimana relevan dan, baik, moden, sesetengah daripada mereka bunyi.
Sejumlah poster ini boleh didapati di Makan dengan Uncle Sam: Resipi dan Bites Sejarah dari Arkib Negara ($ 24.55 dari Amazon). Maria Popova dari Brainpicker menyusun pilihan mereka dalam satu jawatan baru-baru ini, dan saya berterima kasih kepadanya kerana menunjuk mereka.
Bukankah menarik untuk melihat sejauh mana beberapa perkara yang berkaitan masih relevan? Seperti yang diceritakan oleh Anjali pada bulan Januari, idea-idea ini untuk memulihara, ingatlah gula, membuat bahan-bahan pergi jauh, dan lain-lain kelihatan moden kepada kita sekarang, tetapi hanya membuktikan bahawa segala-galanya datang bulatan penuh.
Lihat Lagi → Food Vintage Food Vintage Delicious | Brainpicker
(Imej: melalui Brainpicker)