Perniagaan tenusu berasaskan tumbuhan benar-benar berkembang pesat. Sudah lama sejak susu bukan tenusu merupakan produk khusus – jenis yang anda perlukan untuk pergi ke kedai makanan kesihatan tempatan untuk mencari. Hari ini kebanyakan kedai runcit mempunyai dinding susu kedelai, susu badam, susu mentega, santan, susu pekat, dan banyak lagi..
Dan sekarang susu bukan tenusu secara rasmi arus perdana, yogurts berasaskan tumbuhan juga semakin popular. Parfait yogurt bukan tenusu! Berikut adalah beberapa susu yogurt alt yang mungkin anda dapati di rak hari ini.
Yogurt Susu Soya: Standby Setia
Susu kedelai adalah susu alternatif bebas susu tenusu apabila saya masih terpaksa pergi ke kedai hippie untuk mencarinya, dan Alternatif Yogurt Tanpa Susu Dairy Sutera masih merupakan salah satu yogurt yang paling mudah ditanam untuk mencari di kedai-kedai . Servis 5.3-ounce mempunyai enam gram protein dan 20 peratus daripada jumlah kalsium yang disyorkan harian. Yogurt soya tanpa susu tenusu Stonyfield Organic adalah satu lagi popular yang terdapat dalam vanila, strawberi, raspberi, dan blueberry. Pedagang Joe juga mempunyai jenama rumah sendiri yogurt soya organik dalam pelbagai rasa yang menjual hanya 99 sen setiap satu.
Almond Milk Yogurt: Yang Popular
Yogurt vanila sutera dibuat dengan susu soya sangat popular, tetapi banyak orang memilih untuk mengelakkan soya, jadi syarikat juga memperkenalkan Alternatif Yogurt Almondmilk. Yang ini mempunyai 200 kalori, lima gram protein, dan 10 peratus daripada jumlah kalsium yang disyorkan harian. Yogurt susu kacang almond Kite Hill datang dalam jenis gaya Eropah dan gaya Yunani. Satu hidangan yogurt susu biasa ala Yunani Kite Hill mempunyai enam gram protein dan 13 gram lemak, hanya dua daripadanya tepu. Ia boleh digunakan dalam smoothie dan mangkuk, atau dalam versi susu tenusu yang berasaskan yogurt.
Yogurt Susu Kelapa: Yang Mewah
Yogurt kelapa CoYo terbuat dari krim kelapa dan tidak mengeluarkan apa-apa lemak tepu, jadi ia sangat kaya dan boleh mahal. Servis boleh mempunyai hampir 400 kalori dan lebih daripada 30 gram lemak tepu, tetapi yogurt dibuat dengan bahan-bahan semulajadi dan tidak mengandungi sebarang gula tambahan, dan ia sangat kaya akan banyak orang yang akan ditekan keras untuk menyelesaikan keseluruhan cawan dalam satu duduk. (Anda juga boleh membuat kek keju dari itu.)
Bagi yang lain mengambil yogurt kelapa, yogurt santan yang tidak didiagnosis dengan santan terbuat dalam 13 rasa, termasuk vanila tanpa gula, yang mempunyai enam gram lemak dan 110 kalori. Terdapat juga yogurt kelapa Anita, yang terdapat dalam tiga perisa termasuk mangga dan blueberry.
Cashew Yogurt: The Creamy One
Cashews adalah sebahagian daripada kacang terkaya, paling kaya, jadi masuk akal bahawa yogurt susu mentega akan mempunyai reputasi untuk menjadi kaya dan berkrim. Cashewgurt Projek Forager terdapat dalam tujuh perisa, termasuk kelapa dan limau. Varieti biasa tanpa gula hanya mempunyai kira-kira tiga gram protein dan dua peratus daripada jumlah kalsium yang disyorkan harian, tetapi ia juga hanya mempunyai satu gram gula setiap hidangan.
Yogurt Susu Flaks: Yang Tak Dijangka
Yogurt bebas susu Karma Foods dibuat daripada susu flaks dan budaya hidup, dan ia terdapat dalam rasa polos, vanila, blueberry, strawberi, dan rasa raspberi. Yogurt susu rempah enam gelas mempunyai 90 kalori, 7 gram gula, 6 gram protein, dan 800 miligram Omega-3.
Pea Yogurt: Kid Baru di Blok
Anda juga boleh mendapatkan yogurt yang diperbuat daripada kacang polong – ya, kacang polong! – sekarang. Susu bukan tenusu Ripple Food yang dibuat daripada protein kacang kuning telah menjadi salah satu produk susu alternatif terbaik sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan sekarang mereka telah mengeluarkan alternatif yogurt gaya Yunani dalam pelbagai perisa termasuk vanila, strawberi, blueberry, maple, dan polos.
Kami mencuba, dan sementara itu mengejutkan untuk membuka bekas yoghurt biasa dan mendapati ia adalah warna dempul kayu, ia mempunyai tekstur tebal yang banyak seperti yogurt Yunani yang diperbuat daripada tenusu. Teksturnya agak cirit-birit dan pasangan penguji menceritakan aftertaste pahit yang mungkin dilepaskan jika dimakan terus dari kadbod, tetapi bekas 5.3-ons mempunyai 12 gram protein dan enam gram gula, dan ia kelihatan seperti itu mungkin baik untuk menambah smoothie.
Apa yogurt tanpa lemak tenusu kegemaran anda?