Pernahkah anda menghadapi diri dengan dulang makanan ringan selepas parti bertanya-tanya apakah anda perlu menyelamatkan atau melemparkannya? Biasanya, jenis logik keluar dari tingkap dan bau dan sentuhan rasa untuk menentukan kehidupan rak peti sejuk mereka. Tetapi adakah anda mencuba peraturan 2: 4? Tak kisah lagi!

Peraturan 2: 4 adalah mudah: menyimpan sisa dalam masa dua jam dan memakan sisa makanan dalam masa empat hari. Leftovers tidak boleh duduk pada suhu bilik lebih daripada dua jam atau risiko pencemaran makanan mula berkembang. Dan empat hari di dalam peti sejuk memastikan tidak merosakkan makanan. Bolehkah anda menolak kedua batas ini sedikit? Pasti.

Baca lebih lanjut: Berapa Lama Adakah Kelahiran Terakhir? di Real Simple

Berkaitan: Apa yang perlu dilakukan …? 75 Tips untuk Leftovers and Ingredients

(Imej: pengguna Flickr yang dilesenkan untuk digunakan di bawah Creative Commons)