Mengapa kopi pergi dengan baik dengan bacon dan telur? Kami paling sering memikirkan kopi sebagai minuman yang dipasangkan dengan sesuatu yang manis, tetapi kemudian kami mempunyai cawan dengan sarapan yang enak, seperti resipi ini dari Bon Appetit, dan semua rasa bangun!

Kami tidak benar-benar yakin mengapa, tetapi ada sesuatu yang berlaku dalam kopi apabila ia mempunyai hidangan seperti Croached Egg Boached ini dengan Wilted Bayam Dan Bacon. Mungkin ini cara pasukan umami yang lemak dan semulajadi untuk mengeluarkan kekayaan dan rasa dalam kopi. Atau mungkin ia hanya imaginasi sarapan pagi kita, tetapi kita fikir ada sesuatu yang istimewa mengenai kopi, telur, dan daging semua dalam satu tempat.

(Imej: Beanery Hijau dan Epicurious)