Bergerak, Nigella. Cukup dengan Makanan 30 minit dan kegilaan Semi-Homemade. Ada di antara kita seperti nostalgia kecil, ok? Sesetengah daripada kita suka melakukannya dengan cara yang panjang dan keras.
Jika benar-benar buku masak lama adalah perkara anda, adakah kami mempunyai sumber untuk anda. Cookbooks Dari Open Door adalah sebuah kedai dalam talian yang membawa hampir setiap buku masakan sejarah pemungut yang dapat dikehendaki.
Mereka menyimpan semuanya dari Marcus Apicius ‘Abad Pertama Memasak dan Makan Di Rom Romantik kepada faksimili edisi asal (1931) Kegembiraan Memasak. Berikut adalah beberapa tajuk lain untuk melihat:
- Buku masakan Amerika Pertama (1796)
- Art of Cookery Made Plain and Easy (1805)
- Ibu Suri (1833)
- Miss Leslie’s Directions for Cookery (1851)
- Apa yang Puan Fisher tahu tentang Memasak Selatan Lama (1881)
Kita boleh hidup di zaman internet, tetapi anda boleh bertaruh Epicurious tidak akan mempunyai resipi untuk kegemaran Kolonial seperti bir merah dan slapjacks India.