Makanan dan basikal: adakah terdapat gabungan yang lebih baik? Mungkin kerana kedua-duanya mewakili kehidupan yang perlahan, tetapi bagi saya makanan dan basikal bergerak dalam tangan. Tidak ada yang lebih baik daripada menunggang ke pasaran pagi Sabtu dan mengisi bakul atau ransel anda dengan hasil segar. Dan dalam perjalanan panjang, apa masa yang lebih baik daripada ketika anda mencari vista yang baik dan mengambil makanan ringan yang pantas?
Ya, sepasang sepeda dan makanan sepatutnya.
(Kredit imej: Anna Brones)
Saya suka makanan dan basikal begitu banyak sehingga saya menulis buku keseluruhan tentangnya (yang dipanggil Cycling Culinary jika anda berminat). Pada tahun ini, ketika datang ke makanan dan basikal, saya semua tentang berkelah.
Ada yang mengatakan piknik adalah urusan musim panas yang tinggi. Saya cenderung tidak bersetuju. Selagi ia tidak hujan anda boleh berkelah, anda mungkin memerlukan baju sejuk tambahan dan termos sesuatu yang hangat untuk diminum. Malah, akhir musim panas dan kejatuhan awal adalah masa kegemaran saya untuk berkelah, satu cara untuk memegang pada hari-hari terakhir cuaca panas.
(Kredit imej: Anna Brones)
Petua Makanan Berkelah
1. Pilih makanan yang kukuh. Kuncinya untuk berkelah basikal yang baik membawa makanan yang boleh dibungkus yang boleh bertahan dengan perjalanan bergelora. Sebagai contoh, tart lemon rapuh bukanlah seperti mesra basikal seperti kek coklat yang padat.
2. Pergi dengan pelbagai. Seperti mana-mana menu makan luar, saya fikir lebih kecil lebih baik, dan mempunyai pelbagai hidangan kecil menjadikan makanan lebih mudah untuk dikemas serta lebih menghiburkan untuk dimakan.
3. Berfikir serba boleh. Pelbagai macam keju yang baik dan sebuku roti akan selalu jauh. Lemparkan beberapa selasih segar dan alpukat dan anda mempunyai diri untuk membuat sandwic berkelah yang indah. Saya juga suka membawa perkara yang mudah dibungkus seperti tapenade zaitun, kerana ia berfungsi dengan baik sebagai penyebaran atau sebagai sayuran untuk sayur-sayuran.
4. Melindungi pembelian rapuh. Untuk piknik yang berasaskan makanan pasaran – fikirkan sekumpulan buah-buahan segar dan sayur-sayuran – pastikan anda mengambil beberapa bekas yang boleh diguna semula dengan anda ke pasaran. Dengan cara itu, pembelian anda mudah diangkut dan tidak akan dihancurkan dan lebam semasa perjalanan anda.
(Kredit imej: Anna Brones)
Jangan Lupakan Minuman
Anda tidak boleh berkelah yang baik tanpa sesuatu yang menyenangkan untuk diminum sekarang bolehkah anda? Bir dan wain mudah, pastikan anda mempunyai pembuka dengan anda. Jika anda berminat untuk koktel, yang paling mudah adalah untuk menyediakan mixer di rumah, yang boleh dibawa bersama dalam botol dan selesai membuat minuman anda di tapak.
Untuk perjalanan cuaca sejuk dan makanan, melabur dalam termos yang baik. Dengan cara itu, anda boleh mengisi dengan apa sahaja yang anda suka: kopi, coklat panas, atau mungkin juga cider epal dengan bourbon kecil?
(Kredit imej: Anna Brones)
Peralatan Berkelah Bike Penting
Perkara penting pertama yang perlu diingat tentang berkelah à vélo adalah bahawa anda mahu menjadi pembungkusan perkara yang tidak dapat dipecahkan. Itu bermakna melabur dalam perkakas yang baik dan hidangan yang ringan dan boleh diguna semula tetapi tidak akan dihancurkan apabila anda membungkusnya.
Pek berkelah kitaran peribadi saya termasuk:
- Pisau Swiss Army
- cawan boleh diguna semula
- boleh digunakan semula perak
- sesuatu untuk dimakan
- tuala teh untuk digunakan sebagai alas meja kecil
- papan kekunci kayu ringan, sesuai untuk berkhidmat dan memotong
- jika ruangan membenarkan, selimut atau lembaran sentiasa menjadi perkara yang berbaloi untuk dibawa bersama
Piknik basikal adalah gabungan sempurna senaman, udara segar, kelonggaran, dan makanan yang ringkas tetapi baik. Petua-petua ini akan membuat perancangan dan pembungkusan untuk perjalanan piknik seterusnya!
Adakah anda mempunyai tip untuk berkelah berkelah untuk perjalanan basikal?