Terdapat tiga kaedah asas untuk mengeluarkan pasta dari air memasaknya: longkang, cakar atau sudu. Bacalah untuk huraian saya dan kebaikan dan keburukan masing-masing, dan beritahu kami kaedah pilihan anda dalam kaji selidik itu!
The kaedah longkang adalah yang paling klasik: Anda hanya tuangkan periuk pasta dan air melalui set colander di wastafel anda. Sekiranya anda berminat menyimpan beberapa air pasta, masukkan colander anda ke atas mangkuk. Kekurangan utama bagi sesetengah orang membawa periuk air panas dari dapur ke tenggelam. Satu kelebihannya ialah colander adalah multitasker yang luar biasa dan kebanyakan dapur akan mempunyai satu di tangan.
The kuku berbentuk sudu telah melicinkan gigi di sepanjang rim untuk merebut dan memegang pasta dan pusat berlubang untuk membolehkan air menjadi longkang. Ia berfungsi dengan baik dengan gaya-gaya pasta panjang seperti rambut malaikat, spageti dan fettuccine: Bentuk-bentuk sederhana cenderung untuk diletakkan pada gigi dan bentuk kecil mengalirkan keluar dengan air. Ia juga digunakan untuk menghidangkan pasta, jadi ia tidak cukup seragam.
The sudu adalah colander yang dikendalikan dengan panjang dengan pangkalan rata yang rata yang direka untuk menyusun pasta keluar dari periuk. Ia berguna jika anda ingin menyimpan air pasta panas untuk kegunaan lain atau jika anda tidak mahu mengangkut periuk air panas di dapur anda untuk mengalirkan di dalam sink. Ia berfungsi dengan baik dengan pasta berbentuk, tetapi boleh menampung helai pasta juga. Sudu itu juga berfungsi untuk menanam sayur-sayuran dan kacang buncis.
Digambarkan di atas:
•Nopro KRONA Colander, $ 24.95 pada Amazon
•Jospeh Jospeh Spaghetti Claw, # 20.37 di Amazon
•Amco Large Scoop, $ 24.95 pada Amazon
Berkaitan: Apakah Cara Terbaik untuk Menyesuaikan Spaghetti dalam Pot Kecil?