(Kredit gambar: Goodies à Volonté)

Makan malam kesyukuran mungkin akan jatuh ke dalam maraton muka yang berbentuk ayam belanda, pemadat dan kentang tumbuk, tetapi jika anda memulakan makan dengan semangkuk cahaya, berkrim, sup dengan sempurna, makan malam anda akan terasa elegan, jika hanya seketika. Lapan sup ini bergantung pada sayur-sayuran yang hangat pada musim gugur dan awal musim sejuk – lobak panggang, skuasy butternut, kembang kol – dan berpakaian mereka dengan hiasan mewah yang layak seperti pecan buttered dan benih labu labu pedas.

Sup seperti ini membeku dengan baik, anda boleh membuat beberapa kumpulan hujung minggu ini dan menyeberang sekurang-kurangnya satu kursus dari senarai tugasan anda.

(Kredit imej: Emily Han)

Sup Beet Panggang dengan Adas dan Jeruk

8 Sup Sup untuk Mulakan Makan Malam Musim Luruh

  • 1 Bawang putih panggang, Labu & Sup Leek – Goodies à Volonté (gambar)
  • 2 Butternut Squash Soup dengan Pear, Cider & Vanilla Bean – Roost
  • 3 Sup Krim Kunyit dengan Parmesan Kumbahan Kumbahan – Apakah Untuk Makan Tengahari, Madu?
  • 4 Sup Kentang Sweet dengan Pecans Buttered – Gourmet
  • 5 Sup Beet Roasted dengan Adas dan Jeruk – The Kitchn
  • 6 Sup Carrot Roasted dengan Spice Dukkah dan Yogurt – Bon Appetit
  • 7 Sup Squash Musim Sejuk Cepat dengan Benih Labu Panggang Pedas – Epicurious
  • 8 Wortel Panggang dan Parsnip Sup – Nyata Mudah

Adakah anda berkhidmat sup sebagai starter pada hidangan Thanksgiving anda? Mana-mana resipi kegemaran?