Dunia dipenuhi dengan hidangan masakan yang luar biasa; anda mungkin pernah melihat kira-kira 10,000 daripada mereka terima kasih kepada Instagram. Walaupun pasta Rom dan sushi Jepun boleh mendapatkan airplay yang paling banyak, terdapat banyak hidangan antarabangsa lain yang patut dicuba – walaupun mereka kelihatan aneh di atas kertas (atau tidak muncul pada makanan anda).
Saya sentiasa menatal melalui jawatan yang baik, buruk, dan jelek di media sosial memburu untuk makan tempatan apabila saya berada di jalan raya. Sekiranya negara mempunyai makanan istimewa yang luar biasa, saya sentiasa cuba untuk mencuba, bukan sahaja untuk cerita, tetapi juga kerana ia sering terasa rasa hebat! Anda belajar dengan cepat bahawa kadang-kadang lebih baik untuk menentang usus anda dan dengan perintah yang tidak konvensional.
Lupakan makan untuk ‘gram – di sini adalah lima hidangan yang lebih lazat daripada bunyi mereka.
1. Flying Ants, Mexico
Lakukan perjalanan singkat melalui pasar Oaxaca, Mexico, dan anda akan dengan cepat mengetahui bahawa serangga adalah ramuan bahan di sini. Mereka memberi rasa keasaman dan tekstur kepada pelbagai hidangan, dari taco hingga guisado.
Di mana untuk memakannya: Cara kegemaran saya untuk makan pepijat di Mexico adalah chapulín dan chicatana tostada (terjemahan: belalang dan tostada semut terbang). Berkhidmat di salah satu daripada restoran-restoran dreamiest di kota, Casa Oaxaca, tostada rangup tidak hanya di atas dengan belalang dan semut, tetapi juga cacing maguey yang lembut dan umami..
2. Spam, Hawaii
Tiada siapa yang menyukai Spam seperti orang Hawaii. Sebanyak tujuh juta tin barangan dimakan setiap tahun oleh penduduk negeri tropika. Ruji yang unik yang muncul pada waktu sarapan, makan tengah hari, dan makan malam, yang paling popular di Spam masubi, papak berasaskan rumpai beras di atasnya dengan kepingan Spam tebal.
Di mana untuk memakannya: Untuk mencuba Spam dalam semua kemuliaannya, menyertai lebih daripada 30,000 orang – penduduk tempatan dan pelancong – dan berduyun-duyun ke pulau Oahu untuk Waikiki Spam Jam tahunan, festival Spam terbesar di dunia. Dari beratus-ratus cara daging kalengan disediakan untuk majlis ini, yang paling teruk mungkin Spam pho, yang boleh ditakdirkan mengambil sup Vietnam yang paling disukai yang digabungkan dengan daging lembu dan Spam bakso.
3. Vorschmack, Finland
Daging sapi baik. Domba itu baik. Herring baik. Ketiga-tiga mereka bersama-sama? Sangat mengejutkan lazat. Salah satu mashup makanan yang paling aneh sepanjang masa, Vorschmack, berkhidmat dengan sebilangan krim masam, bit, kentang, dan acar, adalah hidangan Eropah Timur yang hangat yang tidak boleh dilepaskan dalam perjalanan ke Finland.
Di mana untuk memakannya: Pengulangan yang paling elegan boleh didapati di Savoy, restoran lapan tahun yang menakjubkan di Helsinki.
4. Kriket, Vietnam
Amaran: Cengkerang yang renyah adalah seperti Pringles; sekali anda pop, anda tidak boleh berhenti. Mungkin itu kerana exoskeleton rapuh sangat menyeronokkan untuk makan, atau mungkin ia adalah fakta bahawa mereka dimasak dalam lemak babi dan berkhidmat dengan dataran berair lemak babi, juga.
Di mana untuk memakannya: Ini snek Vietnam adalah cara terbaik untuk memulakan makan di restoran Highway 4 di Hanoi. Simpan satu tangan percuma untuk jangkrik, dan yang lain pada bir tempatan yang sejuk.
5. Haggis, Scotland
Haggis tidak mempunyai reputasi terbaik di luar negara, bukan kerana perisanya tetapi kerana bahan-bahannya yang luar biasa. Jenaka pada orang-orang yang merasakan hidangan Scotland yang sangat klasik ini. Walaupun haggis terdiri daripada pelbagai jenis kambing biri-biri dan dimasak dalam perut haiwan, anda tidak akan pernah tahu. Ia dipenuhi dengan tanah dan dibumbui dengan cara yang mengaburkan bahan-bahannya bersama-sama.
Di mana untuk memakannya: Pergi ke Speyside untuk menyelam jauh ke dalam dunia wiski Scotland, dan menyerap skot dengan haggis di Highlander Inn ikonik.
Makanan Yang Anda Pasti Tidak Perlu Cuba
- Hakarl, atau hiu jerung, adalah hidangan istimewa untuk melompat jika anda berada di Iceland.
- Sannakji, cumi-cumi hidup Korea, rasa hebat di langit-langit anda, tetapi berat berat hati anda.
- Fugu, blowfish Jepun, dilaporkan menjadi lebih berbahaya dalam beberapa tahun kebelakangan; Di tangan tukang masak yang salah, hidangan ini akan menjadi hidangan terakhir anda.
Apa makanan pelik yang anda cuba dan suka? Atau benci?