(Kredit imej: Sheela Fiorenzo)
Minggu lalu saya kembali dari perjalanan seumur hidup. Tunangan saya dan saya menghabiskan hampir dua minggu untuk menikmati keindahan Afrika Selatan. Ia adalah satu percutian yang luar biasa yang kami sudah merancang kembali kami, jika kami sangat bernasib baik pada masa akan datang. Satu-satunya bahagian yang negatif adalah, baik, penerbangan itu. Saya pernah ke penerbangan 10 – dan 12 jam sebelum ini, tetapi ini adalah yang paling lama saya alami. Tempah tanpa henti dari lapangan terbang John F. Kennedy di New York City ke lapangan terbang O. R. Tambo, Johannesburg, seperti yang kami lakukan, dan anda berada dalam penerbangan selama 15 jam.
Untuk membuat keadaan lebih buruk, saya tidak makan makanan kapal terbang. Seluruh perkara itu sebenarnya bermula sebagai perjanjian antara saya dan kakak saya ketika kita pergi bercuti keluarga sebagai anak-anak. Anehnya, ia terjebak; Saya tidak menyentuh beg kecil pretzel yang mereka berikan. Saya yang pertama mengakui bahawa semuanya agak tidak masuk akal, tetapi selepas bertahun-tahun membungkus makanan dan makanan ringan saya sendiri, saya sebenarnya mula menikmati rutin keseluruhan.
Jadi, bagaimana saya membungkus makanan yang cukup untuk maraton penerbangan? Ia pasti mengambil beberapa idea dan perancangan, tetapi pada akhirnya saya menganggap cara yang paling mudah, paling bebas tekanan untuk menyelesaikannya.
(Kredit imej: Anjali Prasertong)
1. Pek makan sebenar.
Saya tahu saya tidak dapat bertahan dengan makanan ringan semata-mata, jadi saya ingin membawa satu item yang lebih besar yang akan menjadi makanan utama saya – sesuatu yang saya dapat nikmati ketika semua orang sedang menetas di dulang makan malam mereka. Saya biasanya memilih untuk sandwic, tetapi saya tidak pasti betapa ia akan berlangsung selama enam atau tujuh jam (pertengahan atau lebih dari penerbangan saya apabila saya fikir saya mahu). Sebaliknya, saya mengambil satu perolehan kacang dan sayur besar dari salah satu gerai kegemaran saya di pasar petani tempatan saya. Oleh kerana ia tidak mengandungi sebarang daging atau tenusu, saya tahu ia tidak akan merosakkan. Jika anda ingin membuat anda sendiri, beberapa empanadas atau pai tangan yang gemar akan berfungsi juga – simpan saja vegetarian.
2. Bawa pelbagai makanan ringan.
Saya mahukan repertoir makanan ringan untuk menampung semua asas: asin dan manis. Tetapi lebih penting lagi, saya ingin memakan gigitan yang cukup berkhasiat untuk memastikan saya berpuas hati. Kerana ia dibalut dengan lilin, keju Mini Babybel menyimpan lebih lama pada suhu bilik daripada keju lain, jadi saya makan sedikit untuk protein. Saya juga mengisi beg sandwic dengan cheddar cracker dan campuran snek pretzel untuk melanda garam sedikit, dan beg lain dengan anggur untuk sesuatu yang sihat dan menghidrat.
Saya mencapai bar granola yang dibungkus serat pada waktu sarapan dan, tentu saja, saya tidak melupakan ramuan manis. Saya makan bersama beberapa coklat brownies kacang-kacangan yang saya telah dibakar sebelum saya pergi. Ini adalah untuk saya dan tunang saya untuk dinikmati ketika kita merasa seperti kita hampir mencapai had kami dalam penerbangan, tetapi masih beberapa jam lagi.
(Kredit imej: Emily Han)
3. Jangan lupa hidrat.
Selain membeli botol air gergasi sebelum menaiki pesawat dan meminta sekurang-kurangnya satu botol air setiap kali petugas penerbangan datang, saya juga membawa sebilangan kecil beg teh herba. Ia sangat penting untuk menjaga diri anda terhidrat pada penerbangan panjang; bukannya bersantai dengan menumpahkan alkohol percuma yang ditawarkan, yang boleh dehydrating, saya meminta secawan air panas untuk membuat teh saya.
4. Membekukan beberapa item untuk bertindak sebagai pek ais.
Walaupun kebanyakan barangan yang saya makan tidak memerlukan penyejukan, saya tahu saya dapat melanjutkan kehidupan keju dan juga anggur jika mereka tetap sejuk. Jadi saya membekukan perolehan malam sebelum saya pergi dan menggunakannya sebagai pek ais untuk memastikan semuanya sejuk. Oleh kerana saya tahu saya tidak akan makan sehingga pertengahan perjalanan, saya tidak terlalu bimbang tentang ia membuang masa – dan ia benar-benar sempurna apabila saya sudah bersedia untuk menggali.
Apakah makanan kegemaran anda untuk berkemas untuk penerbangan jarak jauh?