(Kredit imej: Lubang Arnab / Shutterstock) Orang selalu bercakap tentang apa yang perlu dilakukan untuk mendapatkan tidur malam yang baik dan bagaimana untuk mempunyai pagi yang baik. Tetapi bagaimana dengan waktu malam yang membawa kepada perkara itu? Anda tahu, beberapa jam yang kita semua mempunyai antara kerja dan tidur. Berikut adalah perkara terbaik yang boleh…

(Kredit imej: Dana Velden) Ikon, klasik, dan kadang-kadang juga kontroversi, Julia Child Menguasai Seni Memasak Perancis (Vol I dan II) terus menjadi sumber penting untuk tukang masak rumah yang serius hari ini. Walaupun buku-buku itu bertarikh dalam beberapa cara (saya tidak cenderung untuk mencelupkan bacon saya sebelum memasaknya, misalnya), namun mereka masih memaklumkan dan memberi…

Tidak sampai sebulan selepas Milo Ventimiglia terpaksa membuat iklan Super Bowl untuk memberitahu semua orang bahawa Crock-Pots mereka selamat dan tidak akan terbakar kecuali mereka hidup dalam melodrama TV fiksyen, Instan Pot sebenarnya memberi amaran kepada pelanggan untuk memeriksa periuk perlahan mereka, kerana sesetengah daripada mereka dilaporkan terlalu panas dan lebur. Pot Instan disiarkan di…

Dunia masih menyedihkan kematian Anthony Bourdain yang tiba-tiba dan tragis tiga minggu lalu. Dia adalah ikon di dunia makanan, dan dia memberi inspirasi kepada berjuta-juta orang untuk berfikir lebih banyak tentang makanan, perjalanan, dan orang lain. Sekarang nampaknya akan ada buku baru mengenai Anthony Bourdain yang akan datang tahun depan, dan ia digambarkan sebagai “biografi…

Pernahkah anda melihat kacang-kacangan ini? Mereka agak tidak kenal dengan kami ketika kami menemui mereka di Pasar Petani Dane County. Kerana ternyata, mereka sangat jarang berlaku. Penjual Silvan dan Avis Disch of Monticello, Wis., Memberitahu kami bahawa ini adalah tanah liat, yang mereka berkumpul di alam liar. Beg tiga ounce menelan kos kami $ 20…

Frosting cake lapisan biasanya sedikit rewel. Kami biasanya memotong bahagian atas kue untuk menjadikannya rata dan merebak pada kot yang rapuh untuk memastikan lapisan akhir frosting kelihatan sempurna. Tetapi pasukan di Saveur telah mengumpulkan satu video yang memperlihatkan kaedah yang sangat cepat dan mudah mereka untuk memasak kek – tidak diperlukan kot rapuh! Ini adalah…

Makan sepotong spageti (atau mana-mana mi panjang lain untuk perkara itu) dengan walaupun sekumpulan maruah kadang-kadang boleh merasa tidak mungkin. Contoh: kapan kali terakhir anda mengarahkan spageti pada tarikh pertama? Yang mengatakan, manusia telah menggambarkan satu atau dua perkara selama beberapa milenium yang lalu ketika memakan makanan kegemaran ini, terutama dengan bantuan sumpit atau sepupu…

(Kredit imej: Emma Christensen) Sekiranya anda seperti saya, anda berada dalam perjalanan untuk mendapatkan jagung musim panas yang manis di atas tongkol. Tetapi ada beberapa perkara yang perlu diketahui untuk memastikan anda dapat memaksimumkan telinga emas ini. Dari mengetahui bagaimana memilih telinga segar tanpa mengupas kembali sekam ke kaedah memasak yang cepat kepada idea yang…