Apabila orang bercakap tentang musim panas, saya rasa seperti sos BBQ mendapat hujung pendek batang. Orang-orang memuji tentang buah-buahan segar dan sayur-sayuran, anjing panas dan hamburger, ais krim dan ais muncul. Walaupun orang bercakap tentang bumbu, mereka biasanya hanya meliputi kuali dan mustard. Bagaimana pula dengan sos BBQ, orang? Jika anda tidak menggunakan pendekatan DIY, sebotol sos yang baik boleh benar-benar mengubah burger atau sekeping daging.
Tetapi apakah botol BBQ yang baik? Kami mencuba tujuh jenama negara untuk mengetahui. Teruskan membaca untuk melihat pilihan utama kami.
(Kredit imej: Kelli Foster)
Bagaimana Kami Memilih 7 Merek
Terdapat banyak jenis sos botol dalam botol. Terdapat jenis cuka, gaya Kansas-bandar, dan sos BBQ yang mempunyai banyak tomato. Bagaimana anda membuat keputusan antara tiga? Saya memutuskan untuk tidak menghuraikan pelbagai jenis dan hanya pergi untuk terbaik berdasarkan rasa. Hanya seperti itu.
Saya memilih tujuh jenama sos BBQ ini kerana ia banyak terdapat di Amerika Syarikat. Saya juga menyatakan bahawa apabila Serius Makan melakukan ujian rasa yang sama, mereka termasuk banyak jenama ini.
(Kredit imej: Kelli Foster)
Keputusan Ujian Rasa
Inilah hasilnya, dari kegemaran paling sedikit ke sos BBQ paling kegemaran:
7. Jack Daniel’s Original No. 7 Recipe
Ini pastinya sekurang-kurangnya kegemaran sekumpulan. Walaupun beberapa orang mendapati ia mempunyai tang dan manis manis secara keseluruhan, yang lain mendapati ia hanya tidak mempunyai rasa.
Petikan Taste Tester
- Ick! Saya mahu meludahkannya dengan segera.
- Hanya, ew.
- Super tangy.
- Sweet and yummy.
- Tidak banyak rasa.
- Tidak dapat dilupakan.
- Ini adalah yang paling teruk.
6. Kraft Barbeku Asal Kraft
Sos botol dalam botol ini banyak berlaku. Mungkin terlalu banyak.
Nota Penguji Rasa
- Awful.
- Rasa mulut mulut.
- Rasa seperti gosok kering.
- Terlalu berasap.
- Tangy, ringan, manis.
- Ini terlalu banyak.
5. Panaskan BBQ Asli
Secara keseluruhannya, penguji kami mendapati bahawa sos BBQ botol ini tengah-jalan. Satu-satunya nota melawannya adalah bahawa ia agak membosankan, di sisi berair, dan kekurangan rasa.
Nota Penguji Rasa
- OK, agak membosankan.
- Nice.
- Vinegary.
- Terlalu berair.
- Tangy.
- Tidak suka, tidak ada tidak.
- Ini adalah peringkat.
4. Smokey Mesquite Stubb
Saya agak terkejut bahawa yang ini tidak melakukan seperti yang lain. Ia sedikit lebih mahal daripada yang lain, dan dibungkus dengan rasa yang baik. Walau bagaimanapun, sesetengah penguji mendapati ia merasakan terlalu banyak seperti sos tomato.
Nota Penguji Rasa
- Cuka yang baik, saya suka ini banyak.
- Manis dan tidak sedap.
- Banyak tomato.
- Rasa seperti McDonalds.
- Ketchup yang dimuliakan.
- Ketchup-y terlalu.
(Kredit imej: Kelli Foster)
3. Bull’s-Eye Original
Saya suka bagaimana salah seorang penguji menyifatkan sos BBQ ini sebagai merasa seperti “makanan segera, tetapi dengan cara yang baik.” Sos adalah ringan, sangat pedas, dan cerah. Tidak boleh salah di sini.
Nota Penguji Rasa
- Wow, sangat manis.
- Rasa seperti saus tomat.
- Indah! Banyak lada yang hebat.
- Rasa seperti makanan segera, dengan cara yang baik.
- Madu manis.
- Lada terang, berani.
- Ini adalah kegemaran ketiga saya.
2. Sweet Baby Ray’s Original
Keseluruhan sos BBQ ini sangat seimbang. Banyak penguji mengatakan ia adalah peppery, manis, dan tajam semua sekaligus.
Nota Penguji Rasa
- Seimbang.
- Eh.
- Peppery … Saya suka.
- Ini sempurna.
- Ini adalah kegemaran saya.
- Cinta!
- Sweet, saya suka.
- Ini adalah kegemaran kedua saya.
- Ini adalah kegemaran saya.
1. Sauce BBQ Kansas Trader Joe
Beberapa rakan sekerja saya dari Texas dan ada perasaan mengenai sos BBQ. Ini tidak mengecewakan! Malah, salah seorang daripada mereka berkata ia merasai seperti rumah.
Nota Penguji Rasa
- Fave! Saya mahu terus memakannya dengan sudu.
- Baik! Hanya sentuhan manis.
- Manis.
- Saya suka G kerana ia manis dan merasai seperti perjalanan ke taman bola. Bermain bola!
- Suka! Rasanya seperti rumah.
- Bland.
- Smoky.
- Cinta!
- Rasa pepejal, mendalam.
- Ini adalah kegemaran saya.
(Kredit imej: Kelli Foster)
Pernahkah anda mencuba salah satu sos BBQ? Adakah anda mempunyai kegemaran? Atau adakah anda mempunyai kegemaran yang tidak kita nyatakan dalam catatan ini?