Category: Makanan

Tidak boleh mendapatkan cukup banyak epal musim gugur ini? Saya mempunyai cara yang kreatif dan baru untuk menyelesaikannya. Anda boleh menghidupkan mana-mana epal ke dalam pai epal satu-servis. Apa yang anda perlukan adalah jenis epal kegemaran anda, pengisian pai epal kaleng (atau buatan sendiri!), Kayu manis, dan pai pai yang dibeli. Seperti yang anda dapat…

Q: Kami mempunyai pesta Super Bowl dengan kira-kira 12 orang, dan dapur Manhattan kecil kami mempunyai ketuhar kecil. Dalam tahun-tahun yang lalu ia tidak banyak masalah tetapi pada tahun ini kami membuat sayap kerbau bakar, resipi yang dicuba dan benar. Walau bagaimanapun, sayap sepatutnya dibakar selama 45 minit dan kami takut menggunakan kedua-dua rak oven kami…

(Kredit imej: Kelli Foster) Dari chefy farro ke periuk nasi sederhana, hampir tidak ada hari yang kita tidak memasak atau memakan sejenis gandum. Namun, seperti mana-mana ruji, kita boleh menjadi lelah dari hari perayaan yang sama pada siang hari. Tidakkah ada cara mudah untuk menggoncang sesuatu di dalam periuk bijirin? Sesuatu yang tidak melibatkan lebih…

Ada kalanya saya mempunyai idea resipi yang saya sangat teruja, saya terobsesi sehingga ia menjadi kenyataan. Kawan, beritahu saya bahawa ini adalah salah satu daripada mereka. Saya telah menyukai konsep telur Scotch untuk masa yang lama – maksud saya, siapa yang tidak suka telur goreng yang dibekalkan dalam sosej dan serbuk roti? Tetapi untuk menaikkan…

Ayam dalam Susu Kelapa Tidak pernah meremehkan kuasa ayam untuk menyuburkan – ia memberikan kami sup ayam selepas semua! (Ubat anti-sejuk yang paling kuat kita tahu!) Tetapi jangan berhenti di ayam panggang dan tepung biasa. Dari ayam yang dibakar dengan tomato, kayu manis, dan lemon, kepada paha ayam yang pedas dan pedas, di sini adalah…

Saya adalah tukang jagal pasta yang diisytiharkan diri sendiri (membuat makanan ringan Itali), tetapi mempunyai kecenderungan untuk melupakannya sepanjang musim panas yang hangat. Saya sering mewakilkan karbohidrat ini ke musim gugur dan musim sejuk, apabila saya menginginkan lasagna yang hangat atau bolognese kaya. Saya baru-baru ini mempunyai Aha! saat saya menyedari bahawa sayur-sayuran musim panas…

Q: Saya dapati resipi taco yang saya ingin cuba. Ia memerlukan “Perasa Mexico.” Saya biasanya mengelakkan membeli campuran perasa premade ini, lebih suka membeli rempah-rempah yang saya suka dan gunakan secara berasingan dan kemudian mencampurkannya seperti yang diperlukan. Apa gabungan rempah-rempah yang boleh saya buat sendiri yang boleh dibandingkan? Terima kasih! Dihantar oleh Chelsea Editor:…

(Kredit imej: Michael Wiltbank) Teratas cip kentang ho-hum dengan salmon asap sedikit, creme fraîche, lemon zest, dan chives, dan tiba-tiba ia berpakaian pada nine, bersedia untuk salah satu daripada mereka serius parti koktel. Cip-cip ini begitu baik, walaupun, bahawa ia akan menjadi malu untuk menyelamatkan mereka untuk acara sedemikian. Sebaliknya, jemput beberapa kawan pada malam…