Category: Makanan

(Kredit imej: Katie Goodman) Musim panas adalah masa yang paling mudah untuk dilayan. Apabila ia hangat dan semua orang hanya gembira berada di luar, dengan minuman sejuk di tangan, anda boleh pergi dengan meletakkan pelbagai hidangan mudah. Salad caprese, irisan baguette berkerak, semangkuk buah segar – anda sudah siap. Sesetengah jenis kuih kentang dengan kentang…

(Kredit imej: Leela Cyd) Saya tahu sesetengah orang mempunyai tempat yang lembut untuk casserole kacang hijau lama, tetapi saya mendapati ia terlalu ganjil untuk citarasa saya. Berikut adalah alternatif yang layak untuk Thanksgiving yang segar, zippy, dan titik yang bagus untuk semua makanan kaya yang lain di meja cuti. (Ia juga mesra-vegan!) (Kredit imej: Emily…

Soalan ragi, dari Liz: Saya telah cuba untuk menakluk ketakutan saya bekerja dengan yis – setakat ini, begitu baik. Tetapi satu perkara yang saya perhatikan ialah apabila saya menumbuk adunan selepas kenaikan awal, sukar untuk melancarkannya. Ia selalu recoils atau mata kembali sedikit. Adakah ini bermakna bahawa saya perlu menguli doh lebih? Ia nampaknya tidak…

Sosej atau bratwurst kelihatan seperti makanan mudah untuk dimasak, tetapi sebenarnya terdapat seni dan penguasaan yang hebat yang diperlukan untuk memasak dengan sempurna tanpa melanggar sarung. Tip pro ini tidak ternilai, dan memberikan anda bumbu pembunuh untuk boot. Rakan-rakan kami di Serius Makan telah melakukan beberapa ujian yang serius ketika datang ke sosej. Jika anda…

(Kredit gambar: Tami Hardeman) Tami Hardeman adalah mata yang memerhatikan dan stylist di belakang blog popular Running with Tweezers. Tami adalah peminat makanan profesional dan pemaju resipi yang juga baru-baru ini menambah “penulis buku masakan” untuk resumenya. Tami membelanjakan tahun lepas untuk bekerja di buku masakan sulungnya, Revolusi Pulse. Pelanjutan gaya masakan Tami sendiri, Revolusi…

Parker Points adalah istilah wain yang anda dengar tentang banyak perkara dan sering dibincangkan dengan kritikal. Istilah Parker istilah merujuk kepada skor yang diberi kepada wain oleh Robert M. Parker Jr., pengkritik wain yang paling berpengaruh pada 20-30 tahun yang lalu. Robert M. Parker Jr., surat berita berpengaruhnya yang dipanggil The Advocate Wine (sering disingkat…

Q: Saya mempunyai perkahwinan saya pada pertengahan bulan September, dan ia akan sebahagian besarnya melayani diri sendiri. Saya telah mendapati banyak inspirasi perkahwinan hebat di The Kitchn, dan saya berharap pembaca mungkin mempunyai cadangan yang baik untuk hidangan sampingan yang boleh dibuat terlebih dahulu dan hanya dipasang atau dihiasi pada hari perkahwinan saya. Saya tidak…

(Kredit imej: Chadwick Boyd) Parti terbesar Amerika – Super Bowl – akan turun. Ini bermakna menyusun menu epik sayap, nachos, cabai, pizza, cip dan salsa dan sudah tentu, bir sejuk. Tetapi bagaimana jika anda menukar perkara-perkara dan melakukan sesuatu yang lebih epik untuk peminat mencabar di dalam bilik – seperti meletakkan salsa dalam bir anda…